» » Resep Kue Puding Doger

Resep Kue Puding Doger

Resep Kue Puding Doger

Resep Kue Puding DogerAnda menyukai Kue Puding Doger? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Puding Doger yang lezat secara lengkap.

Kue Puding Doger sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Puding Doger?

Puding sebagai sajian penutup pasti menjadi hidangan yang dinantikan. Jika kata doger biasanya kita langsung bisa menebak itu adalah es. Tetapi tidak untuk doger yang ini sebab sajian ini berupa puding yang sangat istimewa, terlihat cantik dan menggiurkan. 

bila anda menyukai masakan Puding Doger ini resepnya untuk Puding Doger:


Bahan dan Bumbu Resep Puding Doger


Bahan Puding:
1.200 ml santan dari 1 butir kelapa
1 1/2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
3/4 sendok teh jeli bubuk
150 ml sirop pisang susu
75 gram gula pasir
2 lembar daun pandan, ikat
bahan tabu aduk rata:
100 gram kelapa muda, keruk panjang
100 gram tapai singkong, buang sumbunya, potong kotak
75 gram nangka, potong dadu kecil
75 gram tapai ketan hitam, tiriskan
25 gram sagu mutiara, rebus dengan pewarna merah

Cara Memasak Puding Doger


  1. Rebus santan, agar-agar bubuk, jeli bubuk, sirop, gula pasir, dan daun pandan sambil diaduk terus sampai mendidih.
  2. Perciki loyang tulban diameter 22 cm tinggi 7 cm dengan air matang. Tuang 1/3 bagian adonan. Taburi dengan 1/3 bagian bahan tabur hingga rata. Diamkan hingga adonan setengah mengeras. Sisihkan.
  3. Panaskan sisa adonan puding dengan menambahkan 1 sendok makan air. Tuang 1/3 adonan dan taburi kembali dengan 1/3 bagian bahan taburan. Biarkan sampai setengah mengeras. Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan. Diamkan hingga semua adonan mengeras.
  4. Keluarkan adonan dari loyang, Potong-potong. Sajikan.


Resep Puding Doger untuk disajikan sebanyak 20 potong

Itulah Resep Kue Puding Doger yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Puding Doger.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 01.04 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar