» » Resep Kue COKELAT COFFEE TIRAMISU

Resep Kue COKELAT COFFEE TIRAMISU

Resep Kue COKELAT COFFEE TIRAMISU

Resep Kue COKELAT COFFEE TIRAMISUAnda menyukai Kue COKELAT COFFEE TIRAMISU? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue COKELAT COFFEE TIRAMISU yang lezat secara lengkap.

Kue COKELAT COFFEE TIRAMISU sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue COKELAT COFFEE TIRAMISU?

Masih ada waktu bagi Anda untuk menyiapkan segala macam sajian Idul Fitri. Ayo, coba resep cokelat coffee tiramisu, pas disajikan di hari nan fitri itu.

bila anda menyukai masakan COKELAT COFFEE TIRAMISU ini resepnya untuk COKELAT COFFEE TIRAMISU:


Bahan dan Bumbu Resep COKELAT COFFEE TIRAMISU


Bahan Cake:
7 kuning telur
2 putih telur
85 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
50 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
20 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
85 gram mentega tawar, lelehkan
1/2 sendok teh pasta cokelat
Bahan Tiramisu:
200 gram krim kental, kocok sampai mengembang, dinginkan
2 lembar gelatin, rendam, peras, tim sampai lembut
4 kuning telur
100 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
400 gram mascarpone cheese
1/2 sendok teh esens rhum
Bahan Air Kopi (aduk Rata):
2 sendok teh kopi instan
50 gram gula pasir
100 ml air panas
Bahan Hiasan:
150 gram krim kental, kocok mengembang, dinginkan
1 sendok makan cokelat bubuk, untuk taburan

Cara Memasak COKELAT COFFEE TIRAMISU


  1. Cake, kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk perlahan.
  2. Masukkan margarin leleh dan pasta vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang ke dalam 3 loyang diameter 20 cm, tinggi 3 cm yang dioles dan di alas kertas roti.
  4. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 15 menit hingga matang.
  5. Ambil selembar cake, masukkan ke dalam ring bulat 20 cm yang dilapisi plastik mika di sisinya. Basahi dengan air kopi. Sisihkan.
  6. Krim, kocok kuning telur di atas panci berisi air panas sampai kental. Masukkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental. Tambahkan gelatin. Aduk sampai gelatin larut. Sisihkan.
  7. Kocok mascarpone cheese asal lembut. Masukkan kocokan kuning telur sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah sampai rata. Tambahkan krim kocok sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan esens rhum. Aduk rata.
  8. Bagi 3 bagian. Satu bagian tuang ke atas cake. Tutup dengan cake. Basahi dengan air kopi. Tuang satu bagian krim. Tutup dengan cake. Basahi lagi dengan air kopi. Tuang sisa krim. Ratakan. Dinginkan.
  9. Hias dengan semprotan krim. Tabur dengan ayakan cokelat bubuk.


Resep COKELAT COFFEE TIRAMISU untuk disajikan sebanyak 16 potong

Itulah Resep Kue COKELAT COFFEE TIRAMISU yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak COKELAT COFFEE TIRAMISU.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 01.12 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar