» » Resep Kue LEMPER KUNING AYAM OPOR

Resep Kue LEMPER KUNING AYAM OPOR

Resep Kue LEMPER KUNING AYAM OPOR

Resep Kue LEMPER KUNING AYAM OPORAnda menyukai Kue LEMPER KUNING AYAM OPOR? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue LEMPER KUNING AYAM OPOR yang lezat secara lengkap.

Kue LEMPER KUNING AYAM OPOR sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue LEMPER KUNING AYAM OPOR?

Lemper kuning dengan isis ayam opor ini bisa menjadi snack yang pas untuk kesempatan yang istimewa.

bila anda menyukai masakan LEMPER KUNING AYAM OPOR ini resepnya untuk LEMPER KUNING AYAM OPOR:


Bahan dan Bumbu Resep LEMPER KUNING AYAM OPOR


200 gram beras ketan, direndam 1 jam, ditiriskan
1 sendok teh kunyit bubuk
1 lembar daun salam
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
3/4 sendok teh garam
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
daun pisang untuk membungkus
Bahan Isi:
2 buah paha ayam atas bawah
500 ml air
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 lembar daun salam
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh ketumbar

Cara Memasak LEMPER KUNING AYAM OPOR


  1. Isi: rebus ayam dan air sampai matang. Angkat ayam. Suwir-suwir dagingnya dan ukur 250 ml air kaldunya.
  2. Campur ayam, bumbu halus, serai, daun salam, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air kaldu. Masak sampai mendidih. Tuang santan. Masak sampai meresap dan kering. Dinginkan.
  3. Kukus beras ketan 15 menit di atas api sedang sampai matang. Angkat.
  4. Rebus santan, kunyit bubuk, daun salam, serai, dan garam sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan beras ketan. Masak sampai meresap. Angkat dan kukus 30 menit sampai matang.
  5. Ambil sedikit ketan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk kotak. Lapisi dengan daun pisang. Bungkus dengan daun pisang.


Resep LEMPER KUNING AYAM OPOR untuk disajikan sebanyak 10 buah

Itulah Resep Kue LEMPER KUNING AYAM OPOR yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak LEMPER KUNING AYAM OPOR.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 19.56 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar