» » Resep Kue COCONUT MOUSSE

Resep Kue COCONUT MOUSSE

Resep Kue COCONUT MOUSSE

Resep Kue COCONUT MOUSSEAnda menyukai Kue COCONUT MOUSSE? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue COCONUT MOUSSE yang lezat secara lengkap.

Kue COCONUT MOUSSE sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue COCONUT MOUSSE?

Bingung, mau membuat puding untuk anak maupun dihari spesial? Cobalah membuat coconut mousse dengan rasa manis dan gurih dari kelapa membuat ketagihan siapa saja yang memakannya.

bila anda menyukai masakan COCONUT MOUSSE ini resepnya untuk COCONUT MOUSSE:


Bahan dan Bumbu Resep COCONUT MOUSSE


50 gram kelapa muda parut kasar, blender sebentar
100 gram santan kental instan
100 ml air
1 lembar gelatin, rendam, peras
120 gram putih telur
1/8 sendok teh garam
100 gram gula pasir
Bahan Saus:
3 kuning telur, kocok lepas
50 gram gula pasir
150 ml air
50 gram santan kental instan
1/2 sendok makan mentega tawar
1/8 sendok teh esens kelapa

Cara Memasak COCONUT MOUSSE


  1. Panaskan santan dan air. Masukkan gelatin. Aduk sampai larut. Tambahkan kelapa parut. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran santan sambil diaduk perlahan.
  4. 4.    Tuang ke dalam gelas kecil. Dinginkan.
  5. Saus, rebus, gula pasir, air, dan santan sambil diaduk sampai gula larut.  Tambahkan mentega. Aduk sampai larut. Matikan api. Ambil sedikit rebusan santan, tuang ke dalam kuning telur. Aduk rata.
  6. Masukkan lagi ke dalam rebusan santan sambil diaduk. Nyalakan api kecil. Masak sambil diaduk sampai mengental. Tambahkan esens kelapa. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
  7. Sajikan mousse kelapa dengan sausnya.


Resep COCONUT MOUSSE untuk disajikan sebanyak 20 gelas

Itulah Resep Kue COCONUT MOUSSE yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak COCONUT MOUSSE.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 03.28 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar