» » Resep Kue PAO SARDEN PEDAS MINI

Resep Kue PAO SARDEN PEDAS MINI

Resep Kue PAO SARDEN PEDAS MINI

Resep Kue PAO SARDEN PEDAS MINIAnda menyukai Kue PAO SARDEN PEDAS MINI? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue PAO SARDEN PEDAS MINI yang lezat secara lengkap.

Kue PAO SARDEN PEDAS MINI sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue PAO SARDEN PEDAS MINI?

Bentuk bakpao tak hanya bulat saja tapi bentuk bakpao bisa bermacam-macam. Ada yang berbentuk bunga mawar sampai bentuk buah-buahan dan warnanya pun bisa bervariasi. Nah, kali ini bentuk bakpao menyerupai pastel atau panada dengan isi ikan sarden pedas. Pilin bagian pinggirnya dengan sempurna agar tak terbuka sewaktu dikukus.

bila anda menyukai masakan PAO SARDEN PEDAS MINI ini resepnya untuk PAO SARDEN PEDAS MINI:


Bahan dan Bumbu Resep PAO SARDEN PEDAS MINI


Bahan Biang:
200 gram tepung terigu protein rendah
1 1/2 sendok teh (6 gram) ragi instan
10 gram gula pasir halus
110 gram air
180 gram tepung terigu protein rendah
1 sendok teh (6 gram) baking powder
75 gram gula pasir halus
65 gram air
20 gram mentega putih
1/2 sendok teh garam
1 batang daun bawang kecil, diiris halus
Bahan Isi:
1 kaleng (300 gram) sarden, dipisahkan ikan dengan sausnya, dipotong-potong daging ikannya
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
2 buah cabai hijau keriting, dicincang halus
2 buah cabai rawit, diiris halus
100 gram saus tomat
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Memasak PAO SARDEN PEDAS MINI


  1. Isi, tumis bawang bombay, cabai hijau, dan cabai rawit hingga harum. Tambahkan sarden. Aduk rata. Tambahkan saus tomat, garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk hingga meresap. Sisihkan.
  2. Biang,  campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir halus sampai rata.
  3. Masukkan air. Uleni sampai kalis. Diamkan 1 jam.
  4. Campur tepung terigu, baking powder, dan gula pasir halus. Aduk rata. Tambahkan biang. Uleni rata. Masukkan air. Uleni sampai kalis.
  5. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Tambahkan daun bawang. Uleni hingga menyebar.
  6. Timbang adonan masing-masing 15 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Giling. Isi dengan adonan isi. Pilin bentuk pastel. Letakkan di atas kertas bakpao. Diamkan 30 menit.
  7. Kukus di atas api sedang 10 menit sampai matang. (KN)


Resep PAO SARDEN PEDAS MINI untuk disajikan sebanyak 45 buah

Itulah Resep Kue PAO SARDEN PEDAS MINI yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak PAO SARDEN PEDAS MINI.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 09.28 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar