Resep Kue Kue Pia

Anda menyukai Kue Kue Pia? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Kue Pia yang lezat secara lengkap.

Kue Kue Pia sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Kue Pia?

Kue pia atau biasa kita sebut dengan bak pia. Kue yang memiliki kulit berlapis ini biasanya diisi dengan kacang hijau. Tapi kini pia tak hanya diisi kacang hijau saja, berbagai macam isi dan berbagai rasa kini telah banyak kita jumpai. Walaupun kota Yogya menjadi tempat yang paling terkenal dengan oleh-oleh kue ini tapi sekarang kita bisa membuatnya sendiri. Yuk, kita coba bikin...!

bila anda menyukai masakan Kue Pia ini resepnya untuk Kue Pia:

Bahan dan Bumbu Resep Kue Pia

Bahan A:
225 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
2 sendok makan mentega putih
50 gram gula tepung
125 ml susu cair
Bahan B:
200 gram tepung terigu protein sedang
100 gram minyak goreng
1/4 sendok teh garam
Bahan Isi:
100 gram kacang hijau kupas, direndam 1 jam
150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
100 gram gula pasir

Cara Memasak Kue Pia

1. Isi, kukus kacang hijau 15 menit sampai mekar. Angkat.
2. Masak santan, garam, daun pandan, gula pasir, dan kacang hijau sambil diaduk sampai kalis. Bulatkan. Sisihkan.
3. Adonan A, campur tepung terigu, maizena, mentega putih, gula tepung, dan susu cair. Uleni sampai kalis. Bulatkan. Sisihkan.
4. Kulit B, campur tepung terigu, minyak goreng, dan garam. Aduk sampai bergumpal. Sisihkan.
5. Timbang adonan A masing-masing 10 gram. Timbang adonan B masing-masing 5 gram.
6. Pipihkan adonan A. Beri adonan B. Bungkus. Giling . Gulung.
7. Lipat kiri dan kanannya. Sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.
8. Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat. Pipihkan. Letakkan di loyang tanpa dioles margarin.
9. Oven dengan api bawah suhu  180 derajat Celcius 15 menit. Keluarkan dari oven. Balik bakpia. Oven lagi dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 10 menit. Balik lagi. Oven lagi dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 5 menit. Balik lagi. Oven lagi dengan suhu 180 derajat Celsius 5 menit sampai matang.

Resep Kue Pia untuk disajikan sebanyak 44 buah

Itulah Resep Kue Kue Pia yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Kue Pia.

Resep Kue Kue Pia Just For Preview, If You Like Resep Kue Kue Pia Please Buy The Original Apps, Games, Or Themes. Thank for reading http://idresepkue.blogspot.com/2012/06/resep-kue-kue-pia.html, and Thank For Visit Resep Kue Lezat.

share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg

Posted by Unknown, Published at 23.56 and have 0 komentar

Recommended Apps and Games