» » Resep Kue Serabi Ketan Hitam Saus Durian

Resep Kue Serabi Ketan Hitam Saus Durian

Resep Kue Serabi Ketan Hitam Saus Durian

Resep Kue Serabi Ketan Hitam Saus DurianAnda menyukai Kue Serabi Ketan Hitam Saus Durian? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Serabi Ketan Hitam Saus Durian yang lezat secara lengkap.

Kue Serabi Ketan Hitam Saus Durian sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Serabi Ketan Hitam Saus Durian?

Nyummy.. Ketan hitam yang manis berpadu dengan santan yang gurih, lalu dicelupkan ke saus durian yang wangi akan membawa kita ke nuansa tempo dulu yang bahagia.

bila anda menyukai masakan Serabi Ketan Hitam Saus Durian ini resepnya untuk Serabi Ketan Hitam Saus Durian:


Bahan dan Bumbu Resep Serabi Ketan Hitam Saus Durian


100 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung ketan hitam
1/2 sendok teh garam
2 butir telur, dikocok lepas
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok teh baking powder

Bahan Saus:
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
100 gram daging durian
100 gram gula merah, disisir halus
1 lembar daun pandan, disimpulkan
1/4 sendok teh garam

Cara Memasak Serabi Ketan Hitam Saus Durian


  1. Panaskan cetakan serabi dari tanah liat yang diberi kelapa parut. Aduk-aduk kelapa parut sampai berminyak. Buang kelapa parutnya dan panaskan 5 menit lagi dengan api sedang.
  2. Rebus santan sambil diaduk sampai mendidih. Ukur 400 ml santan. Biarkan hangat.
  3. Aduk rata tepung terigu, tepung ketan hitam, garam, dan telur. Tuangrebusan santan sedikit-sedikit sambil dikeplok-keplok 20 menit. Diamkan 30 menit. Tambahkan baking powder. Aduk rata.
  4. Tuang di cetakan serabi yang sudah panas. Biarkan berlubang. Kecilkan api. Tutup dan biarkan sampai matang.
  5. Saus: rebus bahan saus sambil diaduk sampai mendidih.
  6. Sajikan serabi dengan sausnya.


Resep Serabi Ketan Hitam Saus Durian untuk disajikan sebanyak 20 buah

Itulah Resep Kue Serabi Ketan Hitam Saus Durian yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Serabi Ketan Hitam Saus Durian.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 08.10 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar