» » Resep Kue AMANDEL BRODJE

Resep Kue AMANDEL BRODJE

Resep Kue AMANDEL BRODJE

Resep Kue AMANDEL BRODJEAnda menyukai Kue AMANDEL BRODJE? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue AMANDEL BRODJE yang lezat secara lengkap.

Kue AMANDEL BRODJE sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue AMANDEL BRODJE?

Kulitnya yang berlapis-lapis dan renyah dengan isi kacang tanah dan gula menjadi kombinasi yang pas untuk kue yang sudah terbilang langka ini. Ya, kue amandel brodje adalah salah satu kue peninggalan tempo dulu yang sudah jarang kita temui.

bila anda menyukai masakan AMANDEL BRODJE ini resepnya untuk AMANDEL BRODJE:


Bahan dan Bumbu Resep AMANDEL BRODJE


Bahan Kulit:
450 gram tepung terigu protein tinggi
1 butir telur, dikocok lepas
20 gram gula pasir
1 sendok teh garam
75 gram margarin
150 ml air es
275 gram korsvet, digiling 2 cm
Bahan Isi:
300 gram kacang tanah kupas, disangrai kasar
1 1/2 butir telur
190 gram gula pasir halus
3/4 sendok teh garam
Bahan Olesan:
2 kuning telur

Cara Memasak AMANDEL BRODJE


  1. Kulit: aduk tepung, telur, gula, garam, margarin, dan air es. Uleni sampai kalis.
  2. Giling adonan lalu letakkan korsvet di tengahnya. Bungkus. Giling 1/2 cm. Lipat bagian kiri ke tengah, lipat juga bagian kanan ke tengah. Lipat dua, giling tipis 1/2 cm. Lakukan hal yang sama 3 kali lagi.
  3. Giling panjang adonan setebal 2 cm. Adonan siap digunakan.
  4. Aduk semua bahan isi hingga rata. Bentuk silinder diameter 2 cm.
  5. Potong adonan kulit, lebar 12 cm, panjang 40 cm. Letakan isi di tengahnya. Temukan kedua ujung adonan kulit. Rekatkan dengan air.
  6. Potong tiap 8 cm. Buat potongan-potongan tidak putus di sepanjang sambungannya.
  7. Oles dengan kuning telur. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.


Resep AMANDEL BRODJE untuk disajikan sebanyak 17 buah

Itulah Resep Kue AMANDEL BRODJE yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak AMANDEL BRODJE.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 02.47 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar