» » Resep Kue Puding Moka Kopi

Resep Kue Puding Moka Kopi

Resep Kue Puding Moka Kopi

Resep Kue Puding Moka KopiAnda menyukai Kue Puding Moka Kopi? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Puding Moka Kopi yang lezat secara lengkap.

Kue Puding Moka Kopi sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Puding Moka Kopi?

Moka dan kopi tak hanya nikmat disajikan dalam bentuk minuman. Tetapi moka dan kopi juga tak kalah nikmatnya saat disajikan dalam bentuk puding. Sausnya yang terbuat dari susu menambah lengkapnya rasa dari sajian yang pas disantap dingin ini.

bila anda menyukai masakan Puding Moka Kopi ini resepnya untuk Puding Moka Kopi:


Bahan dan Bumbu Resep Puding Moka Kopi


Bahan Puding Moka:
700 ml susu cair
1 bungkus (11 g) agar-agar bubuk warna putih
125 gram gula pasir
1 sendok teh kopi instan bubuk
25 gram cokelat bubuk
1/8 sendok teh garam
1 kuning telur ayam
Bahan Puding Kopi:
700 ml air
1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
1 1/2 sendok makan kopi instan bubuk
150 gram gula pasir
Bahan Saus:
500 ml susu cair
75 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
1 1/2 sendok makan tepung maizena dilarutkan dengan 1 1/2 sendok makan air
1 kuning telur ayam
1/2 sendok teh pasta vanila

Cara Memasak Puding Moka Kopi


  1. Siapkan loyang puding berdiamter 20 cm dan tinggi 7 cm. Perciki dengan air matang, sisihkan.
  2. Puding Moka: Campur susu, agar-agar bubuk, gula pasir, kopi instan, cokelat bubuk, dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
  3. Ambil 100 ml adonan puding. Tuang ke kuning telur. Aduk rata. Masukkan kembali ke dalam adonan puding. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Angkat.
  4. Tuang puding ke dalam loyang, ratakan, biarkan hingga setengah mengeras. 
  5. Puding Kopi: Campur air, agar-agar bubuk, kopi instan, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Angkat, tuang di atas puding moka. Biarkan sampai mengeras semuanya. Sisihkan.
  6. Saus:  Rebus susu, gula pasir, dan garam sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup. Matikan api.
  7. Ambil 100 ml adonan, tuang ke kuning telur, aduk rata. Masukkan kembali ke rebusan susu. Nyalakan kompor, masak sampai kental. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata. Angkat.
  8. Sajikan puding bersama sausnya.


Resep Puding Moka Kopi untuk disajikan sebanyak 16 potong

Itulah Resep Kue Puding Moka Kopi yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Puding Moka Kopi.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 10.38 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar