» » Resep Kue Talam Ayam Lada Hitam

Resep Kue Talam Ayam Lada Hitam

Resep Kue Talam Ayam Lada Hitam

Resep Kue Talam Ayam Lada HitamAnda menyukai Kue Talam Ayam Lada Hitam? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Talam Ayam Lada Hitam yang lezat secara lengkap.

Kue Talam Ayam Lada Hitam sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Talam Ayam Lada Hitam?

Talam ayam lada hitam yang kenyal nan lezat ini bisa Anda jadikan peluang bisnis, lho. Karena banyak sekali acara-acara yang membutuhkan makanan kardusan seperti ini. Selamat berbisnis.

bila anda menyukai masakan Talam Ayam Lada Hitam ini resepnya untuk Talam Ayam Lada Hitam:


Bahan dan Bumbu Resep Talam Ayam Lada Hitam


Bahan Talam:
100 gram tepung beras
30 gram tepung sagu
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
550 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun pandan

Bahan Isi:
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
100 gram ayam paha fillet, dibuang kulitnya, dipotong kotak kecil
50 gram jamur kancing kaleng, dicincang
1/2 sendok makan kecap asin
1 sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh tepung sagu dan 50 ml air, dilarutkan untuk mengentalkan
1 sendok makan daun bawang, diiris
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Memasak Talam Ayam Lada Hitam


  1. Isi: tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan paha ayam fillet. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan jamur. Aduk rata. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Masukkan larutan tepung sagu. Masak sampai meresap dan kental.Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.Sisihkan.
  4. Larutkan tepung beras, tepung sagu, garam, gula pasir, dan 200 ml santan (dari 550 ml santan).
  5. Rebus sisa santan dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam larutan tepung beras. Aduk sampai licin.
  6. Tuang penuh di cetakan talam. Kukus 5 menit sampai setengah matang.
  7. Keruk bagian tengahnya dengan sendok kecil. Beri isi. Kukus lagi 10 menit sampai matang.


Resep Talam Ayam Lada Hitam untuk disajikan sebanyak 21 buah

Itulah Resep Kue Talam Ayam Lada Hitam yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Talam Ayam Lada Hitam.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 19.31 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar