» » Resep Kue Mantau Talas

Resep Kue Mantau Talas

Resep Kue Mantau Talas

Resep Kue Mantau TalasAnda menyukai Kue Mantau Talas? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Mantau Talas yang lezat secara lengkap.

Kue Mantau Talas sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Mantau Talas?

Mantau Talas

bila anda menyukai masakan Mantau Talas ini resepnya untuk Mantau Talas:


Bahan dan Bumbu Resep Mantau Talas


250 gram tepung terigu protein rendah
25 gram gula tepung
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh ragi instan
125 ml air
1/2 sendok teh pasta talas
2 tetes pewarna ungu
25 gram susu kental manis putih
1/2 sendok teh garam
150 gram talas potong korek api dan kukus untuk isi

Cara Memasak Mantau Talas


  1. Campur air, pasta talas, dan pewarna ungu. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Campur tepung terigu, gula tepung, baking powder, dan ragi instan. Aduk rata.
  3. Tuang campuran air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan susu kental manis putih dan garam. Uleni sampai 3/4 elastis.
  4. Giling adonan memanjang. Gulung. Giling lagi adonan memanjang. Gulung. Lakukan hal yang sama tiga kali lagi.
  5. Terakhir giling lagi melebar dengan ketebalan 1/2 cm. Potong 2 bagian.
  6. Ambil selembar adonan. Tabur talas. Gulung diameter 2 1/2 cm. Potong – potong setebal 2 cm.
  7. Tata berdiri di atas kertas minyak. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
  8. Kukus 6 menit dengan api sedang.


Resep Mantau Talas untuk disajikan sebanyak 15 buah

Itulah Resep Kue Mantau Talas yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Mantau Talas.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 23.37 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar