» » Resep Kue Pastel Tepung Ketan

Resep Kue Pastel Tepung Ketan

Resep Kue Pastel Tepung Ketan

Resep Kue Pastel Tepung KetanAnda menyukai Kue Pastel Tepung Ketan? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Pastel Tepung Ketan yang lezat secara lengkap.

Kue Pastel Tepung Ketan sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Pastel Tepung Ketan?

Kulit pastel biasanya terbuat dari tepung terigu. Tapi kali ini kulit pastel dicampur dengan tepung ketan. Pasti ranyanya lebih kenyal dan legit. Yuk cobain resep kreasi ini siapa tahu manjadi hidangan favorit keluarga Anda.

bila anda menyukai masakan Pastel Tepung Ketan ini resepnya untuk Pastel Tepung Ketan:


Bahan dan Bumbu Resep Pastel Tepung Ketan


Bahan Kulit:
75 gram tepung ketan putih
75 gram tepung terigu protein rendah
1/4 sendok teh kaldu ayam
1/4 sendok teh garam
100 ml air hangat
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
3 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, diiris halus
50 gram ayam fillet, dicincang halus
100 gram wortel, diserut kasar
2 lembar jamur kuping, direndam, diiris halus
1 sendok teh saus tiram
1 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris halus
50 ml air
1/2 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, untuk mengentalkan
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Memasak Pastel Tepung Ketan


  1. Isi: tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  2. Tambahkan wortel dan jamur kuping. Tumis sampai layu. Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai meresap.
  3. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai kental. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Dinginkan.
  4. Campur tepung ketan putih, tepung terigu, kaldu ayam, dan garam. masukkan air hangat sedikit – sedikit. Aduk sampai kalis.
  5. Ambil sedikit adonan 5 gram. Bulatkan. Tutup adonan agar tidak kering.
  6. Ambil satu adonan. Giling tipis berbentuk bulat. Beri Isi. Bentuk seperti pastel.
  7. Goreng dengan minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kering.


Resep Pastel Tepung Ketan untuk disajikan sebanyak 24 buah

Itulah Resep Kue Pastel Tepung Ketan yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Pastel Tepung Ketan.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 19.18 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar