» » Resep Kue Puding Cake Mangga

Resep Kue Puding Cake Mangga

Resep Kue Puding Cake Mangga

Resep Kue Puding Cake ManggaAnda menyukai Kue Puding Cake Mangga? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Puding Cake Mangga yang lezat secara lengkap.

Kue Puding Cake Mangga sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Puding Cake Mangga?

'Bekukan' segarnya mangga dalam pudding yang kenyal dan cake yang lembut.

bila anda menyukai masakan Puding Cake Mangga ini resepnya untuk Puding Cake Mangga:


Bahan dan Bumbu Resep Puding Cake Mangga


Bahan Cake:
4 putih telur
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tartar
80 gram gula pasir
4 kuning telur , kocok lepas
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh kulit jeruk lemon parut
100 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung maizena
10 gram gula pasir kasar untuk taburan

Bahan Puding:
250 ml susu cair
50 ml susu evaporated
1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli instan
200 gram daging mangga , haluskan
4 putih telur
1/4 sendok teh garam
60 gram gula pasir

Bahan Hiasan:
krim kocok
mangga
buah markisa

Cara Memasak Puding Cake Mangga


  1. Cake: kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  2. Masukkan kuning telur, air jeruk lemon, dan kulit jeruk lemon. Kocok perlahan.
  3. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
  5. Semprot miring di atas dua buah loyang 22x22x3 cm yang dialas kertasroti dan ditabur tepung terigu. Tabur atasnya dengan gula pasir kasar.
  6. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celcius sampai matang.
  7. Letakkan cake yang bagian bawah di ring kotak ukuran 20x20 cm. Sisihkan.
  8. Puding, rebus susu cair, susu evaporated, agar-agar, dan jeli instansambil diaduk sampai mendidih. Masukkan mangga. Masak sampai mendidih.Sisihkan.
  9. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkangula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  10. Tuang rebusan mangga sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan. Tuang di atas cake. Tutup dengan cake yang lain. Dinginkan.
  11. Hias dengan buah segar.


Resep Puding Cake Mangga untuk disajikan sebanyak 16 potong

Itulah Resep Kue Puding Cake Mangga yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Puding Cake Mangga.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 00.38 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar