» » Resep Kue LEMPER BAYAM ISI SAMBAL GORENG

Resep Kue LEMPER BAYAM ISI SAMBAL GORENG

Resep Kue LEMPER BAYAM ISI SAMBAL GORENG

Resep Kue LEMPER BAYAM ISI SAMBAL GORENGAnda menyukai Kue LEMPER BAYAM ISI SAMBAL GORENG? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue LEMPER BAYAM ISI SAMBAL GORENG yang lezat secara lengkap.

Kue LEMPER BAYAM ISI SAMBAL GORENG sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue LEMPER BAYAM ISI SAMBAL GORENG?

Lemper dengan gaya baru yang unik ini harus Anda coba. Warna hijau dari bayam ini membuat penampilan lemper jauh berbeda apalagi dengan lapisan dadar yang berwarna kuning menambah cantik. 

bila anda menyukai masakan LEMPER BAYAM ISI SAMBAL GORENG ini resepnya untuk LEMPER BAYAM ISI SAMBAL GORENG:


Bahan dan Bumbu Resep LEMPER BAYAM ISI SAMBAL GORENG


200 gram beras ketan, direndam 1 jam, ditiriskan
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
50 gram bayam, diblender dengan setengah bagian santan
3/4 sendok teh garam
1 lembar daun salam

Isi:
3 pasang hati ampela ayam, direbus dengan 2 lembar daun salam, dipotong kotak kecil
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
1 buah cabai merah keriting, dipotong serong
5 buah mata petai, diiris panjang
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Bumbu Halus:
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah cabai merah keriting
1 butir kemiri, disangrai
Bahan Dadar:
3 butir telur dan 1/8 sendok teh garam, dikocok lepas

Cara Memasak LEMPER BAYAM ISI SAMBAL GORENG


  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas sampai harum. Masukkan cabai dan petai. Tumis sampai harum.
  2. Masukkan ati ampela. Tumis sampai berubah warna. Tambahkan garam, gula merah, dan santan. Aduk rata. Masak sampai meresap. Angkat.
  3. Kulit: kukus ketan 15 menit sampai setengah matang. Didihkan santan, air bayam, garam, dan daun salam sambil diaduk sampai mendidih.
  4. Masukkan beras ketan kukus. Aduk sampai meresap. Angkat.
  5. Kukus beras ketan 15 menit di atas api sedang sampai matang. Angkat.
  6. Buat dadar tipis - tipis.
  7. Ambil sedikit ketan. Pipihkan. Beri isi. Tambah sedikit ketan lagi. Bentuk lonjong sedikit pipih. 
  8. Bungkus dengan dadar lipat kanan kiri. Gulung. Bungkus plastik bening.


Resep LEMPER BAYAM ISI SAMBAL GORENG untuk disajikan sebanyak 11 buah.

Itulah Resep Kue LEMPER BAYAM ISI SAMBAL GORENG yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak LEMPER BAYAM ISI SAMBAL GORENG.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 11.14 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar