Resep Kue Bluder

Anda menyukai Kue Bluder? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Bluder yang lezat secara lengkap.

Kue Bluder sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Bluder?

Bluder adalah roti bertekstur empuk dan berminyak. Minyak atau lemak ini berasal dari banyaknya kuning telur yang digunakan dan mentega. Anda pasti sangat penasaran bukan, bagaimana cara membuatnya dan bagai mana rasanya? Yuk, langsung simak resep berikut ini.

bila anda menyukai masakan Bluder ini resepnya untuk Bluder:

Bahan dan Bumbu Resep Bluder

10 kuning telur
1 butir telur
175 gram gula pasir
100 gram tepung terigu protein sedang
100 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok teh ragi instan
30 gram susu bubuk
200 gram mentega asin dingin, potong-potong
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh pasta vanila
2 sendok makan susu evaporated untuk olesan

Cara Memasak Bluder

1. Biang, uleni bahan biang asal kalis. Tutup dengan plastik. Diamkan 1 1/2 jam disuhu ruang. Simpan 1 jam lagi dalam lemari es.
2. Kocok telur dan gula pasir asal larut 2 menit. Sisihkan.
3. Campur tepung terigu, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan biang.Uleni rata.
4. Tambahkan kocokan telur. Uleni sampai kalis. Masukkan mentega asin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 45 menit.
5. Timbang masing-masing 65 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
6. Pipihkan. Tarik memanjang. Lipat dua. Tarik lagi memanjang perlahan. Lipat dua. Lakukan sekali lagi.
7. Bentuk bulat. Letakkan di cetakan bluder ukuran diameter atas 7 1/2 cm, diameter bawah 5 cm dan tinggi 51/2 cm yang dioles margarin. Diamkan 3 jam sampai mengembang. Oles dengan susu evaporated.
8. Oven dengan api atas suhu 170 derajat Celsius dan api bawah 200 derajat Celsius13 menit hingga matang.

Resep Bluder untuk disajikan sebanyak 21 buah

Itulah Resep Kue Bluder yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Bluder.

Resep Kue Bluder Just For Preview, If You Like Resep Kue Bluder Please Buy The Original Apps, Games, Or Themes. Thank for reading http://idresepkue.blogspot.com/2013/01/resep-kue-bluder_26.html, and Thank For Visit Resep Kue Lezat.

share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg

Posted by Unknown, Published at 14.39 and have 0 komentar

Recommended Apps and Games