» » Resep Kue BIKA AMBON KACANG

Resep Kue BIKA AMBON KACANG

Resep Kue BIKA AMBON KACANG

Resep Kue BIKA AMBON KACANGAnda menyukai Kue BIKA AMBON KACANG? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue BIKA AMBON KACANG yang lezat secara lengkap.

Kue BIKA AMBON KACANG sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue BIKA AMBON KACANG?

Kacang tanah untuk taburan boleh dioven atau disangrai terlebih dulu.

bila anda menyukai masakan BIKA AMBON KACANG ini resepnya untuk BIKA AMBON KACANG:


Bahan dan Bumbu Resep BIKA AMBON KACANG


Bahan Biang:
100 gram tepung terigu protein rendah
125 ml air dingin
1 bungkus ragi instan
300 ml susu cair
250 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
100 gram selai kacang halus
50 gram tepung ketan
150 gram tepung kanji
8 butir telur
50 gram kacang tanah, dicincang kasar untuk taburan

Cara Memasak BIKA AMBON KACANG


  1. Aduk rata tepung terigu dan ragi instan. Tambahkan air sedikit – sedikit sambil diaduk rata. Diamkan 15 menit.
  2. Rebus susu cair, gula pasir, dan garam sampai mendidih. Tambahkan selai kacang. Aduk sampai rata. Biarkan hangat.
  3. Aduk rata tepung ketan, tepung kanji, dan campuran tepung terigu.
  4. Tambahkan telur satu per satu sambil dikeplok-keplok 20 menit.
  5. Tuang rebusan susu hangat kuku sedikit-sedikit sambil dikeplok-keplok 20 menit. Diamkan 2 jam.
  6. Letakkan cetakan martabak di atas api besar. Isi dengan pasir. Biarkan panas. Taruh cetakan muffin yang sudah diolesi minyak di atas pasir. Biarkan 1 jam.
  7. Tuang adonan ke dalam cetakan. Biarkan sampai berbusa dan mengembang. Taburi kacang tanah. Kecilkan api. Biarkan sampai 3/4 matang. Tutup dan biarkan matang.


Resep BIKA AMBON KACANG untuk disajikan sebanyak 35 buah

Itulah Resep Kue BIKA AMBON KACANG yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak BIKA AMBON KACANG.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 01.55 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar