» » Resep Kue Cake Ketan Hitam Keju

Resep Kue Cake Ketan Hitam Keju

Resep Kue Cake Ketan Hitam Keju

Resep Kue Cake Ketan Hitam KejuAnda menyukai Kue Cake Ketan Hitam Keju? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Cake Ketan Hitam Keju yang lezat secara lengkap.

Kue Cake Ketan Hitam Keju sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Cake Ketan Hitam Keju?

Santan kental instan dapat diganti dengan santan segar dari 1/4 butir kelapa dengan ukuran yang sama.

bila anda menyukai masakan Cake Ketan Hitam Keju ini resepnya untuk Cake Ketan Hitam Keju:


Bahan dan Bumbu Resep Cake Ketan Hitam Keju


Bahan Cake:
140 gram kuning telur
25 gram gula pasir halus
50 gram santan kental instan
50 ml air
10 tetes pewarna ungu
120 gram minyak goreng
100 gram tepung ketan hitam
75 gram tepung terigu protein rendah
1/2 sendok teh baking powder
240 gram putih telur
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh cream of tartar
125 gram gula pasir halus

Bahan Olesan:
100 gram buttercream
50 gram keju chedar parut untuk taburan

Cara Memasak Cake Ketan Hitam Keju


  1. Kocok kuning telur dan gula pasir 2 menit sampai kental. Masukkan campuran santan kental, air, pewarna ungu, dan minyak goreng. Kocok rata.
  2. Tambahkkan tepung ketan hitam, tepung terigu, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
  3. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  4. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
  5. Tuang di cetakan diameter atas 9 cm, diameter bawah 7 cm, dan tinggi 3 1/2 cm yang dioles tipis margarin.
  6. Oven 20 menit dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius sampai matang.
  7. Oles tipis atasnya dengan buttercream. Tabur keju parut.


Resep Cake Ketan Hitam Keju untuk disajikan sebanyak 16 buah

Itulah Resep Kue Cake Ketan Hitam Keju yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Cake Ketan Hitam Keju.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 22.49 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar