» » Resep Kue PIZZA KENTANG CARBONARA

Resep Kue PIZZA KENTANG CARBONARA

Resep Kue PIZZA KENTANG CARBONARA

Resep Kue PIZZA KENTANG CARBONARAAnda menyukai Kue PIZZA KENTANG CARBONARA? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue PIZZA KENTANG CARBONARA yang lezat secara lengkap.

Kue PIZZA KENTANG CARBONARA sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue PIZZA KENTANG CARBONARA?

Kentang tak semata ada untuk di jadikan perkedel dan kroket, dengan kreativitas kita sesungguhnya, kentang bisa juga di jadikan masakan seperti pizza silakan coba resep berikut.

bila anda menyukai masakan PIZZA KENTANG CARBONARA ini resepnya untuk PIZZA KENTANG CARBONARA:


Bahan dan Bumbu Resep PIZZA KENTANG CARBONARA


Bahan Biang:
1 sendok makan ragi instan
75 ml air hangat
1 sendok teh gula pasir
Bahan Kulit:
300 gram tepung terigu protein sedang
150 gram kentang kukus, haluskan
25 ml air
1 sendok makan minyak zaitun
1 sendok teh garam
Bahan Saus:
1 sendok makan mentega tawar
2 sendok makan tepung terigu
200 ml susu cair
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
100 ml cooking cream
1/2 sendok teh basil
Bahan Toping:
150 gram jamur segar champignon, iris dan tumis
4 buah smoked beef, potong-potong
3 buah telur rebus, potong-potong
200 gram keju mozarella, parut kasar
3 sendok teh keju parmesan

Cara Memasak PIZZA KENTANG CARBONARA


  1. Saus, panaskan mentega. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.  
  2. Tambahkan garam dan merica hitam . Aduk rata.
  3. Masukkan cooking cream dan basil. Masak sampai kental. Sisihkan.
  4. Larutkan ragi instan dan air hangat. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. Diamkan 10 menit sampai berbusa.
  5. Campur tepung terigu, kentang, dan larutan ragi instan. Uleni rata. Tuang air sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  6. Masukkan minyak zaitun dan garam. Uleni sampai elastis. Bulatkan. Letakkan di baskom yang dioles minyak zaitun. Diamkan 1 jam. Kempiskan adonan.
  7. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Bulatkan. Giling tipis setebal 1/2 cm hingga berbentuk bulat. Letakkan di loyang datar yang ditabur tipis tepung terigu. Tusuk-tusuk dengan garpu.
  8. Oles saus. Tabur toping.
  9. Oven 12 menit suhu atas 190 derajat Celcius sampai matang.


Resep PIZZA KENTANG CARBONARA untuk disajikan sebanyak 3 buah.

Itulah Resep Kue PIZZA KENTANG CARBONARA yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak PIZZA KENTANG CARBONARA.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 08.42 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar