» » Resep Kue Kue Ku Ketan Hitam

Resep Kue Kue Ku Ketan Hitam

Resep Kue Kue Ku Ketan Hitam

Resep Kue Kue Ku Ketan HitamAnda menyukai Kue Kue Ku Ketan Hitam? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Kue Ku Ketan Hitam yang lezat secara lengkap.

Kue Kue Ku Ketan Hitam sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Kue Ku Ketan Hitam?



bila anda menyukai masakan Kue Ku Ketan Hitam ini resepnya untuk Kue Ku Ketan Hitam:


Bahan dan Bumbu Resep Kue Ku Ketan Hitam


100 gram kacang hijau kupas, direndam 1 jam
65 gram gula pasir
150 ml santan dari1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
Bahan kulit
100 gram tepung ketan hitam
100 gram tepung ketan putih
50 gram gula tepung
50 gram kentang kukus, dihaluskan
1 sendok makan minyak goreng
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa hangat
1/2 sendok teh garam

Cara Memasak Kue Ku Ketan Hitam


  1. Isi: kukus kacang hijau 30 menit sampai matang. Haluskan.
  2. Tambahkan gula pasir, santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk diatas api kecil sampai matang dan kalis. Timbang 7 gram. Bulatkan.
  3. Kulit: campur tepung ketan, gula tepung, kentang, minyak goreng, dan garam. Aduk rata. Masukkan santan hangat sedikit-sedikit sambil diuleni rata.
  4. Taburi cetakan kue ku dengan tepung ketan.
  5. Ambil 15 gram adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.
  6. Letakkan dalam cetakan dan tekan rata sampai permukaan cetakan. Balikkan cetakan sambil diketok untuk mengeluarkan adonan dari cetakan.
  7. Letakkan di atas daun pisang yang sudah diolesi minyak goreng.
  8. Kukus15 menit di atas api sedang. Setiap 3 menit buka tutup pengukus dan hilangkan uapnya.
  9. Angkat kue ku dan panas-panas oles permukaan kue ku dengan sedikit minyak goreng.



Resep Kue Ku Ketan Hitam untuk disajikan sebanyak 30 buah

Itulah Resep Kue Kue Ku Ketan Hitam yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Kue Ku Ketan Hitam.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 14.42 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar