Resep Kue Panada

Anda menyukai Kue Panada? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Panada yang lezat secara lengkap.

Kue Panada sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Panada?

Hmm... panada! roti berbentuk pastel dengan isi ikan ini memang selalu dinanti. Yuk, coba bikin sendiri!

bila anda menyukai masakan Panada ini resepnya untuk Panada:

Bahan dan Bumbu Resep Panada

Bahan Kulit:
300 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
1 sendok teh (4 gram) ragi instan
1 sendok makan gula pasir
1 butir telur
1/2 sendok teh garam
165 ml santan dari 1/4 butir kelapa
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
150 gram ikan tongkol
1/2 sendok teh air jeruk nipis
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
6 tangkai daun kemangi
1 1/2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
1 buah tomat kecil
4 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
1 batang serai, diambil putihnya
2 butir kemiri, disangrai

Cara Memasak Panada

1. Isi: lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Kukus 20 menit sampai matang. Angkat dan suwir-suwir.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan ikan tongkol. Aduk rata.
3. Tambahkan garam, gula pasir, dan santan. Masak sampai meresap. Menjelang diangkat, masukkan daun kemangi. Aduk sampai layu. Angkat. Dinginkan.
4. Kulit: campur tepung terigu, baking powder, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan telur, garam, dan santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai elastis. Diamkan 20 menit.
5. Timbang adonan masing-masing 20 gram. Bentuk bulat.
6. Pipihkan adonan. Beri isi. Pilin seperti pastel. Diamkan 20 menit.
7. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Resep Panada untuk disajikan sebanyak 25 buah

Itulah Resep Kue Panada yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Panada.

Resep Kue Panada Just For Preview, If You Like Resep Kue Panada Please Buy The Original Apps, Games, Or Themes. Thank for reading http://idresepkue.blogspot.com/2013/07/resep-kue-panada.html, and Thank For Visit Resep Kue Lezat.

share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg

Posted by Unknown, Published at 09.15 and have 0 komentar

Recommended Apps and Games