» » Resep Kue PUTRI MANDI KETAN HITAM

Resep Kue PUTRI MANDI KETAN HITAM

Resep Kue PUTRI MANDI KETAN HITAM

Resep Kue PUTRI MANDI KETAN HITAMAnda menyukai Kue PUTRI MANDI KETAN HITAM? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue PUTRI MANDI KETAN HITAM yang lezat secara lengkap.

Kue PUTRI MANDI KETAN HITAM sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue PUTRI MANDI KETAN HITAM?

Olahan kacang hijau dibuat menjadi sajian yang istimewa. Dikombinasikan dengan ketan putih dan bahan lainnya. Rasanya yang manis dan lezat pasti membuat anda tergoda.

bila anda menyukai masakan PUTRI MANDI KETAN HITAM ini resepnya untuk PUTRI MANDI KETAN HITAM:


Bahan dan Bumbu Resep PUTRI MANDI KETAN HITAM


Bahan Kulit:
125 gram tepung ketan putih
75 gram tepung ketan hitam
1/4 sendok teh garam
30 gram gula pasir
2 sendok makan minyak goreng
200 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa
Bahan Isi:
50 gram kacang hijau kupas , direndam 1 jam
75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 lembar daun pandan, diikat
1/4 sendok teh garam
25 gram gula pasir
Bahan Kuah:
750 ml santan dari 1 butir kelapa 1 lembar daun pandan, diikat 1 sendok teh garam 1 1/2 sendok makan tepung beras 1 1/2 sendok makan tepung sagu

Cara Memasak PUTRI MANDI KETAN HITAM


  1. Isi: kukus kacang hijau 30 menit sampai mekar.
  2. Rebus santan, daun pandan, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan kacang hijau. Masak sambil diaduk sampai kalis. Angkat dan bentuk bola-bola.
  3. Kulit: campur tepung ketan putih, tepung ketan hitam, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan minyak goreng. Aduk rata. Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  4. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bola-bola. Kukus 10 menit dengan api kecil sambil sesekali dibuka sampai matang. Angkat dan sisihkan.
  5. Kuah: masak bahan kuah sambil diaduk sampai meletup-letup.
  6. Penyajian: beri beberapa bola ketan dimangkuk. Siram kuah. Sajikan.


Resep PUTRI MANDI KETAN HITAM untuk disajikan sebanyak 10 porsi

Itulah Resep Kue PUTRI MANDI KETAN HITAM yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak PUTRI MANDI KETAN HITAM.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 07.51 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar