» » Resep Kue CAKE GULUNG DALAM BUSA

Resep Kue CAKE GULUNG DALAM BUSA

Resep Kue CAKE GULUNG DALAM BUSA

Resep Kue CAKE GULUNG DALAM BUSAAnda menyukai Kue CAKE GULUNG DALAM BUSA? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue CAKE GULUNG DALAM BUSA yang lezat secara lengkap.

Kue CAKE GULUNG DALAM BUSA sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue CAKE GULUNG DALAM BUSA?

Puding busa nan lembut dengan bolu gulung dibagian dalamnya membuat penampilan puding ini tambah cantik. Siapapun yang melihatnya pasti ingin segera menikmatinya.

bila anda menyukai masakan CAKE GULUNG DALAM BUSA ini resepnya untuk CAKE GULUNG DALAM BUSA:


Bahan dan Bumbu Resep CAKE GULUNG DALAM BUSA


Bahan Bolu Gulung:
5 butir telur
100 gram gula pasir
60 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung maizena
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
75 gram margarin, dileleh
1/4 sendok teh cokelat pasta
25 gram selai stroberi untuk olesan
Bahan Puding Busa:
600 ml susu cair
1 1/2 bungkus agar bubuk
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir
3 putih telur
75 gram gula pasir
Bahan Puding Cokelat:
100 ml susu cair
1/2 sendok makan cokelat bubuk
40 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
1/2 sendok teh agar-agar bubuk

Cara Memasak CAKE GULUNG DALAM BUSA


  1. Bolu gulung: kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Ambil 1 sendok sayur adonan. Tambahkan cokelat pasta. Masukkan dalam kantung segitiga.
  3. Tuang margarin ke dalam sisa adonan putih. Aduk rata. Tuang adonan putih ke dalam loyang 28x28x3 cm yang sudah dioles dan dialas kertas roti.
  4. Semprotkan adonan coklat ke atas adonan putih berbentuk bulat tidak beraturan. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
  5. Bagi jadi 2 bolu gulung. Masing-masing oles dengan selai stroberi. Gulung dan padatkan.
  6. Puding cokelat: rebus semua bahan sampai meletup-letup. Angkat. Sisihkan.
  7. Puding busa: rebus susu, agar, garam, dan gula sampai meletup-letup. Kocok putih telur setengah mengembang. Tuang adonan pudding sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok rata.
  8. Tuang pudding busa ke dalam loyang 24x10x7 cm selapis. Sendokkan pudding cokelat di atasnya tidak beraturan. Letakkan bolu gulung di atasnya.
  9. Siram lagi dengan pudding busa. Sendokkan puding cokelat di atasnya. Lakukan terus sampai adonan habis. Bekukan.


Resep CAKE GULUNG DALAM BUSA untuk disajikan sebanyak 12 potong

Itulah Resep Kue CAKE GULUNG DALAM BUSA yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak CAKE GULUNG DALAM BUSA.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 13.04 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar