» » Resep Kue Klepon Ketan Hitam Isi Kacang Hijau

Resep Kue Klepon Ketan Hitam Isi Kacang Hijau

Resep Kue Klepon Ketan Hitam Isi Kacang Hijau

Resep Kue Klepon Ketan Hitam Isi Kacang HijauAnda menyukai Kue Klepon Ketan Hitam Isi Kacang Hijau? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Klepon Ketan Hitam Isi Kacang Hijau yang lezat secara lengkap.

Kue Klepon Ketan Hitam Isi Kacang Hijau sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Klepon Ketan Hitam Isi Kacang Hijau?

Tutup adonan dengan plasik selama pembentukan agar tidak lekas kering dan pecah-pecah saat dipulung.

bila anda menyukai masakan Klepon Ketan Hitam Isi Kacang Hijau ini resepnya untuk Klepon Ketan Hitam Isi Kacang Hijau:


Bahan dan Bumbu Resep Klepon Ketan Hitam Isi Kacang Hijau


Bahan Kulit:
75 gram tepung ketan
75 gram tepung ketan hitam
20 gram tepung sagu
25 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
100 ml air hangat
1 sendok makan minyak sayur

Bahan Isi:
75 gram kacang hijau kupas, rendam 1 jam
35 gram gula pasir
1 lembar daun pandan, diikat
1/4 sendok teh garam
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Bahan Pelapis (kukus 15 Menit):
100 gram kelapa parut kasar
1 lembar daun pandan, diikat
1/4 sendok teh garam

Cara Memasak Klepon Ketan Hitam Isi Kacang Hijau


  1. Isi, kukus kacang hijau 20 menit sampai mekar. Blender dengan santan sampai lembut.
  2. Tambahkan gula pasir, daun pandan, dan garam. Masak sambil diaduk sampai kalis. Dinginkan dan bentuk bulat.
  3. Kulit, campur tepung ketan, tepung ketan hitam, tepung maizena, gula pasir, dan garam.
  4. Masukkan air hangat sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan minyak goreng. Uleni sampai licin.
  5. Ambil sedikit adonan kulit 15 gram. Pipihkan. Beri isi 8 gram. Bentuk bulat sebesar bakso.
  6. Letakkan di kukusan yang sudah dipanaskan dengan api sedang dan dialas daun dan dioles minyak.
  7. Kukus 15 menit sambil sekali – sekali dibuka setiap 2 menit dan dihilangkan uapnya sampai matang.
  8. Segera gulingkan di kelapa parut. Sajikan.


Resep Klepon Ketan Hitam Isi Kacang Hijau untuk disajikan sebanyak 20 buah

Itulah Resep Kue Klepon Ketan Hitam Isi Kacang Hijau yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Klepon Ketan Hitam Isi Kacang Hijau.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 09.50 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar