» » Resep Kue PUDING BUSA PANDAN BERCORAK

Resep Kue PUDING BUSA PANDAN BERCORAK

Resep Kue PUDING BUSA PANDAN BERCORAK

Resep Kue PUDING BUSA PANDAN BERCORAKAnda menyukai Kue PUDING BUSA PANDAN BERCORAK? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue PUDING BUSA PANDAN BERCORAK yang lezat secara lengkap.

Kue PUDING BUSA PANDAN BERCORAK sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue PUDING BUSA PANDAN BERCORAK?

Puding cantik ini tak hanya memiliki tekstur yang lembut tapi rasa dan aroma pandannya yang harum membuat sajian penutup ini sangat pas dinikmati saat dingin.

bila anda menyukai masakan PUDING BUSA PANDAN BERCORAK ini resepnya untuk PUDING BUSA PANDAN BERCORAK:


Bahan dan Bumbu Resep PUDING BUSA PANDAN BERCORAK


Bahan Cake:
3 butir telur
75 gram gula pasir
60 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung maizena
30 gram margarine, dilelehkan
30 ml santan instan
Bahan Puding Hijau:
675 ml santan dari 1 butir kelapa
75 ml air daun suji
1/8 sendok teh pewarna hijau
190 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 1/2 bungkus agar bubuk
200 gram kelapa degan, dikeruk panjang
Bahan Perekat:
1/2 sendok teh agar bubuk
50 ml air
Bahan Puding Busa:
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok teh agar bubuk
30 gram gula pasir
1 putih telur
15 gram gula pasir

Cara Memasak PUDING BUSA PANDAN BERCORAK


  1. Cake: panaskan oven 180 derajat Celsius. Kocok telur dan gula pasir 25 menit. Tambahkan campuran tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan campuran margarin leleh dan santan instan. Aduk rata. Tuang adonan ke dalam cetakan setengah lingkaran kecil. Oven 15 menit. Setelah dingin, belah kue menjadi dua bagian miring. Sisihkan.
  3. Pudding: rebus bahan puding kecuali kelapa sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan kelapa aduk hingga menyebar.
  4. Tuang ke cetakan setengah lingkaran bongkar pasang. Sisakan untuk penutup atasnya. Pasang cetakan tengahnya. Bekukan.
  5. Rebus bahan perekat sampai mendidih. Lepaskan cetakan bongkar pasangnya. Letakkan bolu santan di salah satu sisi pudding santan hijau. Rekatkan dengan rebusan bahan perekat. Bekukan.
  6. Puding busa: rebus santan, agar, dan gula sambil diaduk sampai mendidih. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok sampai mengembang. Masukkan rebusan agar ke putih telur sambil dikocok rata.
  7. Siram ke sebelah cake sampai setinggi cake. Bekukan.
  8. Tutup dengan sisa puding hijau santan. Bekukan.


Resep PUDING BUSA PANDAN BERCORAK untuk disajikan sebanyak 16 potong

Itulah Resep Kue PUDING BUSA PANDAN BERCORAK yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak PUDING BUSA PANDAN BERCORAK.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 06.00 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar