» » Resep Kue Roti Gulung Abon

Resep Kue Roti Gulung Abon

Resep Kue Roti Gulung Abon

Resep Kue Roti Gulung AbonAnda menyukai Kue Roti Gulung Abon? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Roti Gulung Abon yang lezat secara lengkap.

Kue Roti Gulung Abon sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Roti Gulung Abon?

Roti berpenampilan cantik dan menarik dengan motif bintik-bintik pasti membuat semua mata melirik. Ya, roti gulung dengan abon sapi ini terlihat menggiurkan. Jika Anda tak tahan melihatnya segera langsung buat dan nikmati kelezatannya.

bila anda menyukai masakan Roti Gulung Abon ini resepnya untuk Roti Gulung Abon:


Bahan dan Bumbu Resep Roti Gulung Abon


100 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram tepung terigu protein sedang
5 gram ragi instan
30 gram susu bubuk
65 gram gula pasir
1 butir telur
1 kuning telur
50 ml air
60 gram margarin
1 sendok teh garam
150 gram abon sapi
Bahan Olesan:
2 sendok makan susu cair
Bahan Isi:
200 ml susu cair
15 gram tepung maizena
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh garam
1 kuning telur
Bahan Taburan:
1/2 sendok makan wijen hitam
1/2 sendok makan wijen putih
3 tangkai kucai, diiris

Cara Memasak Roti Gulung Abon


  1. Biang, campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Diamkan 1 jam.
  2. Campur tepung terigu ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir, dan campuran biang. Uleni rata.
  3. Masukkan telur dan air  sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  4. Bagi adonan tiga bagian. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Giling adonan. Letakkan masing-masing adonan di loyang ukuran 26x26x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Diamkan 60 menit hingga mengembang.
  5. Oleskan bahan olesan di atas adonan. Taburkan wijen dan kucai. Oven dengan api bawah 190 derajat Celcius 12 menit sampai matang.
  6. Isi, rebus susu cair, maizena, garam, dan merica bubuk sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan kembali. Aduk sampai meletup-letup.
  7. Oles roti dengan isi. Tabur di salah satu sisinya dengan sebagian abon. Gulung dan padatkan. Potong-potong 3 cm. Oles kanan dan kirinya dengan sisa adonan isi . Beri taburan abon di kedua sisi yang dioles.


Resep Roti Gulung Abon untuk disajikan sebanyak 18 buah

Itulah Resep Kue Roti Gulung Abon yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Roti Gulung Abon.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 00.24 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar