» » Resep Kue Cake Berlapis

Resep Kue Cake Berlapis

Resep Kue Cake Berlapis

Resep Kue Cake BerlapisAnda menyukai Kue Cake Berlapis? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Cake Berlapis yang lezat secara lengkap.

Kue Cake Berlapis sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Cake Berlapis?



bila anda menyukai masakan Cake Berlapis ini resepnya untuk Cake Berlapis:


Bahan dan Bumbu Resep Cake Berlapis


Bahan cake:
7 kuning telur
6 putih telur
150 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulisifier (SP/TBM)
75 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
125 gram margarin, lelehkan
1 sendok teh cokelat pasta
Bahan isi I:
100 gram krim bubuk
200 ml air es
1 sendok makan cokelat bubuk dilarutkan dalam 2 sendok makan air
100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
Bahan isi II:
100 gram krim bubuk
200 ml air es
75 gram selai stroberi
Bahan sirup:
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan air panas
1/2 sendok teh esens rhum
Bahan hiasan:
75 gram cokelat masak pekat (dark cooking chocolate), sebagian dilelehkan, sebagian dicetak

Cara Memasak Cake Berlapis


  1. Cake: Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Panaskan margarin sampai leleh. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.Tuang sedikit-sedikit ke kocokan telur sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang ke dalam dua buah loyang diameter 22 cm, tinggi 3 cm yang telas dialasi kertas roti dan diolesi margarin yang sudah disiapkan.
  4. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius dengan api bawah sampai matang.
  5. Belah dua masing-masing cake.
  6. Bahan isi I: kocok krim bubuk dan air es sampai setengah mengembang.
  7. Tambahkan cokelat masak pekat leleh dan larutan cokelat. Kocok sampai mengembang. Dinginkan dalam lemari es.
  8. Bahan isi II: kocok krim bubuk dan air es sampai mengembang. Masukkan selai stoberi. Aduk sampai bersemburat.
  9. Ambil selembar cake. Siram dengan sirup. Oleskan sebagian bahan isi II. Tutup dengan cake. Siramkan sirup. Oles sebagian dengan bahan isi I.
  10. Tutup lagi dengan cake. Oleskan sirup. Oles dengan sisa bahan isi II.
  11. Tutup seluruh permukaan cake dengan sisa isi bahan I. Ratakan dan hias dengan cokelat.


Resep Cake Berlapis untuk disajikan sebanyak 16 potong

Itulah Resep Kue Cake Berlapis yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Cake Berlapis.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 18.09 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar