» » Resep Kue Cotton Cake Ketan Hitam

Resep Kue Cotton Cake Ketan Hitam

Resep Kue Cotton Cake Ketan Hitam

Resep Kue Cotton Cake Ketan HitamAnda menyukai Kue Cotton Cake Ketan Hitam? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Cotton Cake Ketan Hitam yang lezat secara lengkap.

Kue Cotton Cake Ketan Hitam sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Cotton Cake Ketan Hitam?

Hmm.. Rasa gurih dari Cotton cake ketan hitam ini mewajibkan anda untuk mencobanya. Kelezatan akan terasa hingga gigitan terakhir.

bila anda menyukai masakan Cotton Cake Ketan Hitam ini resepnya untuk Cotton Cake Ketan Hitam:


Bahan dan Bumbu Resep Cotton Cake Ketan Hitam


80 gram mentega tawar
50 gram tepung terigu protein rendah
50 gram tepung ketan hitam
100 ml santan (dari 50 ml santan kental instan dan 50 ml air)
1 butir telur, kocok lepas
50 gram kuning telur, kocok lepas
15 tetes pewarna ungu
1 tetes pewarna merah muda
250 gram putih telur
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tartar
160 gram gula pasir halus

Cara Memasak Cotton Cake Ketan Hitam


  1. Panaskan mentega tawar sampai meleleh. Matikan api. Tambahkan tepung terigu dan tepung ketan hitam yang sudah diayak dan diaduk sampai kalis. Angkat.
  2. Panaskan santan asal hangat. Tuang ke campuran telur. Kocok rata. Tambahkan pewarna ungu dan pewarna merah muda. Aduk rata.
  3. Tuang ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Sisihkan.
  4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengahmengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocoksampai mengembang.
  5. Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil diaduk perlahan.
  6. Tuang di loyang diameter 24 cm tinggi 4 cm yang kertas roti tanpa dioles.
  7. Letakkan diloyang yang diberi sedikit air. Oven 45 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.


Resep Cotton Cake Ketan Hitam untuk disajikan sebanyak 12 potong

Itulah Resep Kue Cotton Cake Ketan Hitam yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Cotton Cake Ketan Hitam.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 22.27 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar