» » Resep Kue Kue Ku Ubi Cokelat

Resep Kue Kue Ku Ubi Cokelat

Resep Kue Kue Ku Ubi Cokelat

Resep Kue Kue Ku Ubi CokelatAnda menyukai Kue Kue Ku Ubi Cokelat? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Kue Ku Ubi Cokelat yang lezat secara lengkap.

Kue Kue Ku Ubi Cokelat sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Kue Ku Ubi Cokelat?

Kue ku dengan resep dasar saja sudah lezat. Apalagi dikombinasikan dengan kacang hijau dan cokelat? Wow, ini akan menjadi kue kudapan yang lezat sekali tentunya.

bila anda menyukai masakan Kue Ku Ubi Cokelat ini resepnya untuk Kue Ku Ubi Cokelat:


Bahan dan Bumbu Resep Kue Ku Ubi Cokelat


Bahan Kulit Dasar:
225 gram tepung ketan putih
50 gram gula tepung
75 gram ubi kuning, dikukus, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
3 tetes pewarna kuning
180 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa
1 tetes pewarna hijau muda

Bahan Isi:
50 gram kacang hijau kupas, direndam 1 jam
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok makan cokelat bubuk
30 gram gula pasir
1 lembar daun pandan
1/8 sendok teh garam

Cara Memasak Kue Ku Ubi Cokelat


  1. Isi: kukus kacang hijau 20 menit sampai mekar.
  2. Blender kacang hijau dan santan. Masukkan cokelat bubuk, gula pasir,daun pandan, dan garam. Masak dengan api kecil sambil diaduk sampaikalis. Aduk rata. Dinginkan. Bentuk bola-bola. Sisihkan.
  3. Kulit: campur tepung ketan putih, gula tepung, ubi kuning, dan garam. Aduk rata. Masukkan pewarna kuning dan santan hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  4. Ambil 75 gram adonan. Tambahkan pewarna hijau muda. Uleni rata.
  5. Timbang adonan kulit masing-masing 12 gram. Ambil adonan kulit kuning dan hijau. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Masukkan ke cetakan kue ku yang ditabur tepung ketan. Padatkan.
  6. Keluarkan. Letakkan di atas daun pisang yang dioles sedikit minyak.
  7. Kukus 12 menit dengan api sedang setiap 2 menit dibuka kukusannya.
  8. Panas-panas oles tipis dengan minyak.


Resep Kue Ku Ubi Cokelat untuk disajikan sebanyak 30 buah

Itulah Resep Kue Kue Ku Ubi Cokelat yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Kue Ku Ubi Cokelat.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 19.33 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar