» » Resep Kue PASTEL LAPIS AYAM ORIENTAL

Resep Kue PASTEL LAPIS AYAM ORIENTAL

Resep Kue PASTEL LAPIS AYAM ORIENTAL

Resep Kue PASTEL LAPIS AYAM ORIENTALAnda menyukai Kue PASTEL LAPIS AYAM ORIENTAL? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue PASTEL LAPIS AYAM ORIENTAL yang lezat secara lengkap.

Kue PASTEL LAPIS AYAM ORIENTAL sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue PASTEL LAPIS AYAM ORIENTAL?

Kulit pastel kali ini terlihat sangat cantik. Ya, pastel dengan kulit berlapis-lapis dengan teksturnya yang sangat renyah dan rapuh sangat nikmat sekali. Nah, kudapan ini bisa menjadi peluang usaha sangat menjanjikan. Yuk, langsung kita coba...!

bila anda menyukai masakan PASTEL LAPIS AYAM ORIENTAL ini resepnya untuk PASTEL LAPIS AYAM ORIENTAL:


Bahan dan Bumbu Resep PASTEL LAPIS AYAM ORIENTAL


Bahan Kulit Iii :
Bahan A:
200 gram tepung terigu protein sedang
60 gram margarin
1 sendok makan minyak goreng
45 ml air
25 gram telur, dikocok lepas
Bahan B:
180 gram tepung terigu protein sedang
90 gram mentega putih
1/2 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
200 gram ayam giling
8 buah bakso ikan, dipotong dadu
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
2 buah cabai merah, dicincang halus
2 buah cabai hijau, dicincang halus
1 buah pekak
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris halus
100 ml air
1/2 sendok makan maizena dan 1/2 sendok makan air
1 sendok makan minyak untuk menumis
2 butir telur rebus, dipotong-potong

Cara Memasak PASTEL LAPIS AYAM ORIENTAL


  1. Isi, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan bakso ikan, cabai merah, cabai hijau, pekak, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
  2. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sisihkan
  3. Kulit A, campur tepung terigu, margarin, minyak goreng, dan telur. Aduk rata. Tambahkan air. Uleni asal licin. Diamkan 30 menit.
  4. Kulit B,  aduk rata bahan B asal bergumpal.
  5. Bagi adonan A dan B masing-masing 12 bagian sama rata.
  6. Ambil adonan A. Pipihkan. Beri adonan B. Bentuk bulat.
  7. Giling tipis memanjang. Gulung. Giling lagi memanjang berlawanan arah, lalu gulung.
  8. Potong menjadi dua bagian. Giling bentuk bulat. Beri isi ayam dan potongan telur. Lipat dua dan pilin.
  9. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang


Resep PASTEL LAPIS AYAM ORIENTAL untuk disajikan sebanyak 22 buah

Itulah Resep Kue PASTEL LAPIS AYAM ORIENTAL yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak PASTEL LAPIS AYAM ORIENTAL.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 16.23 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar