» » Resep Kue Bakpao Tepung Ketan Hitam

Resep Kue Bakpao Tepung Ketan Hitam

Resep Kue Bakpao Tepung Ketan Hitam

Resep Kue Bakpao Tepung Ketan HitamAnda menyukai Kue Bakpao Tepung Ketan Hitam? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Bakpao Tepung Ketan Hitam yang lezat secara lengkap.

Kue Bakpao Tepung Ketan Hitam sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Bakpao Tepung Ketan Hitam?

BAKPAO TEPUNG KETAN HITAM dengan campuran kacang hijau kukus yang lezat

bila anda menyukai masakan Bakpao Tepung Ketan Hitam ini resepnya untuk Bakpao Tepung Ketan Hitam:


Bahan dan Bumbu Resep Bakpao Tepung Ketan Hitam


Bahan Roti :
225 gram tepung terigu protein rendah
50 gram tepung ketan hitam
1 1/2 sendok teh ragi instan
15 gram susu bubuk
50 gram gula tepung
1 putih telur
115 ml air es
20 gram mentega putih
1/2 sendok teh garam

Bahan Isi:
100 gram kacang hijau kupas direndam 1 jam
50 gram gula tepung
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
150 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Cara Memasak Bakpao Tepung Ketan Hitam


  1. Isi, kukus kacang hijau 25 menit sampai mekar.
  2. Campur kacang hijau, gula tepung, daun pandan, dan garam. Aduk rata. Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai kalis. Angkat. Bentuk bola-bola.
  3. Campur tepung terigu, tepung ketan hitam, ragi instan, susu bubuk, dan gula tepung. Aduk rata. Tambahkan putih telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  4. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 25 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.
  5. Alasi kertas roti. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
  6. Kukus 7 menit dengan api sedang.


Resep Bakpao Tepung Ketan Hitam untuk disajikan sebanyak 20 buah

Itulah Resep Kue Bakpao Tepung Ketan Hitam yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Bakpao Tepung Ketan Hitam.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 04.13 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar