» » Resep Kue Bakpao Mini Ayam Udang

Resep Kue Bakpao Mini Ayam Udang

Resep Kue Bakpao Mini Ayam Udang

Resep Kue Bakpao Mini Ayam UdangAnda menyukai Kue Bakpao Mini Ayam Udang? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Bakpao Mini Ayam Udang yang lezat secara lengkap.

Kue Bakpao Mini Ayam Udang sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Bakpao Mini Ayam Udang?

Roti dan pao adalah sejoli yang serasi. Perbedaannya, yang satu dioven, satunya dikukus. Rasanya? Sama enak tentu saja. Ayo segera mencobanya. Salah satunya ada bakpao mini yang diisi dengan ayam giling dan udang cincang ini. 

bila anda menyukai masakan Bakpao Mini Ayam Udang ini resepnya untuk Bakpao Mini Ayam Udang:


Bahan dan Bumbu Resep Bakpao Mini Ayam Udang


180 gram tepung terigu protein rendah
1 sendok teh (6 gram) baking powder
75 gram gula pasir halus
65 gram air
20 gram mentega putih
1/2 sendok teh garam
Bahan Isi:
2 siung bawang putih, dicincang halus
150 gram ayam giling
100 gram udang kupas, dicincang kasar
1 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok makan saus tiram
1 1/4 sendok teh kecap asin
1 cm jahe, dicincang halus
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 batang daun bawang, diiris halus
3 kuning telur asin rebus, dipotong-potong

Cara Memasak Bakpao Mini Ayam Udang


  1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam giling dan udang. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram, kecap asin, jahe, merica, gula pasir, air, dan daun bawang. Aduk rata.  Kentalkan dengan maizena. Ambil sedikit campuran isi. Isikan sepotong telur asin ke dalam campuran isi. Sisihkan.
  2. Biang, campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Masukkan air sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis. Diamkan 1 jam sampai dua kali mengembang.
  4. Campur biang dengan tepung terigu, baking powder, gula pasir, dan sebagian air. Uleni rata. Masukkan sisa air. Uleni sampai kalis.
  5. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis.
  6. Timbang adonan masing-masing 15 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Giling adonan bentuk bulat. Beri isi. Bulatkan. Pilin bagian bawahnya. Letakkan di kertas bakpao. 
  7. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
  8. Kukus 15 menit diatas api sedang sampai matang.


Resep Bakpao Mini Ayam Udang untuk disajikan sebanyak 42 buah

Itulah Resep Kue Bakpao Mini Ayam Udang yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Bakpao Mini Ayam Udang.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 05.40 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar