» » Resep Kue Mocha Meises Bun

Resep Kue Mocha Meises Bun

Resep Kue Mocha Meises Bun

Resep Kue Mocha Meises BunAnda menyukai Kue Mocha Meises Bun? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Mocha Meises Bun yang lezat secara lengkap.

Kue Mocha Meises Bun sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Mocha Meises Bun?

Butter cream dapat dibeli yang sudah jadi. Tetapi kalaupun tidak ada, Anda dapat membuatnya sendiri. Caranya kocok 100 gram mentega putih sampai lembut lalu masukkan 100 gram susu kental manis. Kocok lagi sampai tercampur rata.

bila anda menyukai masakan Mocha Meises Bun ini resepnya untuk Mocha Meises Bun:


Bahan dan Bumbu Resep Mocha Meises Bun


75 gram tepung terigu protein tinggi
75 gram tepung terigu protein sedang
4 gram ragi instan
125 gram gula pasir
30 gram susu bubuk
3 kuning telur
25 gram susu evaporated
50 ml air es
1/2 sendok teh moka pasta
75 gram mentega tawar dingin
1 sendok teh garam

Bahan Olesan:
2 sendok makan susu evaporated

Bahan Isi:
200 gram butter cream
150 gram meises cokelat

Cara Memasak Mocha Meises Bun


  1. Biang: campur tepung terigu dan ragi instan. Tambahkan air es sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis. Diamkan 1 jam.
  2. Campur tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Masukkan biang. Uleni rata.
  3. Tambahkan kuning telur, susu evaporated, air es, dan moka pasta sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan mentega tawar dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  4. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing adonan 50 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit. 
  5. Pipihkan adonan. Bentuk bulat lagi. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Pipihkan sedikit. Diamkan 90 menit sampai mengembang.
  6. Oleskan susu evaporated.
  7. Oven 13 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
  8. Belah dua roti tidak putus. Oles tipis butter cream dan taburkan meises cokelat.


Resep Mocha Meises Bun untuk disajikan sebanyak 22 buah

Itulah Resep Kue Mocha Meises Bun yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Mocha Meises Bun.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 15.06 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar