» » Resep Kue LEMPER GULUNG ONCOM

Resep Kue LEMPER GULUNG ONCOM

Resep Kue LEMPER GULUNG ONCOM

Resep Kue LEMPER GULUNG ONCOMAnda menyukai Kue LEMPER GULUNG ONCOM? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue LEMPER GULUNG ONCOM yang lezat secara lengkap.

Kue LEMPER GULUNG ONCOM sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue LEMPER GULUNG ONCOM?

Lemper yang dikukus berikut diisi dengan oncom dan bumbu-bumbu lain. Rasanya yang enak dan unik menjadikan anda wajib untuk mencoba resep yang satu ini.

bila anda menyukai masakan LEMPER GULUNG ONCOM ini resepnya untuk LEMPER GULUNG ONCOM:


Bahan dan Bumbu Resep LEMPER GULUNG ONCOM


200 gram beras ketan, direndam 1 jam, dikukus 20 menit
125 ml santan dari 1 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
100 gram kelapa parut kasar
Bahan Isi:
250 gram oncom, dibakar, dihaluskan
3 siung bawang putih, diiris tipis
6 butir bawang merah, diiris tipis
1 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris tipis
1 buah cabai hijau besar, dibuang biji, diiris tipis
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 cm kencur, dimemarkan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Memasak LEMPER GULUNG ONCOM


  1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai hijau besar, daun salam, daun jeruk, dan kencur sampai harum. Tambahkan oncom. Aduk rata.
  2. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
  3. Kulit: rebus santan, garam, dan daun pandan sampai mendidih. Masukkan ketan. Aduk sampai meresap. Tambahkan kelapa parut. Aduk rata.
  4. Kukus ketan 20 menit sampai matang.
  5. Ambil ketan yang dialas plastik. Pipihkan. Beri isi. Ratakan. Gulung sambil dipadatkan.


Resep LEMPER GULUNG ONCOM untuk disajikan sebanyak 14 buah

Itulah Resep Kue LEMPER GULUNG ONCOM yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak LEMPER GULUNG ONCOM.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 15.09 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar