» » Resep Kue AYAM WIJEN PASTRI GULUNG

Resep Kue AYAM WIJEN PASTRI GULUNG

Resep Kue AYAM WIJEN PASTRI GULUNG

Resep Kue AYAM WIJEN PASTRI GULUNGAnda menyukai Kue AYAM WIJEN PASTRI GULUNG? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue AYAM WIJEN PASTRI GULUNG yang lezat secara lengkap.

Kue AYAM WIJEN PASTRI GULUNG sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue AYAM WIJEN PASTRI GULUNG?

Olahan daging ayam dibuat dalam hidangan yang sangat istimewa. Dikombinasikan dengan jahe parut, wijen, jahe parut dan bahan lainnya. Rasanya yang gurih dan renyah pasti menggugah selera anda.

bila anda menyukai masakan AYAM WIJEN PASTRI GULUNG ini resepnya untuk AYAM WIJEN PASTRI GULUNG:


Bahan dan Bumbu Resep AYAM WIJEN PASTRI GULUNG


Bahan I:
200 gram tepung terigu protein sedang
20 gram mentega tawar dingin
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
110 ml air es
2 kuning telur, dikocok lepas untuk olesan
10 gram wijen, disangrai untuk taburan

Bahan Ii:
150 gram pastry margarin, dipukul-pukul sampai lunak
20 gram tepung terigu protein sedang

Bahan Isi:
200 gram ayam giling
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
1 tangkai daun ketumbar, dicincang halus
1 buah
2 sendok t kecap ikan
1 butir telur, dikocok lepas
1/4 sendok teh jahe parut
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir

Cara Memasak AYAM WIJEN PASTRI GULUNG


  1. Isi: aduk rata semua bahan isi. Sisihkan.
  2. Bahan I: campur tepung terigu, mentega tawar, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai 3/4 kalis. Bulatkan dan diamkan 15 menit.
  3. Bahan II: aduk pastry margarin dan tepung terigu sampai rata. Pipihkan. Bentuk kotak tebal 1 cm. Sisihkan.
  4. Potong empat bagian tidak putus bahan I. Giling. Letakkan bahan II ditengah. Lipat sampai tertutup.
  5. Giling lagi memanjang. Lipat bagian atas ke arah tengah dan bagian bawah ke arah tengah. Saling tumpuk. Diamkan 15 menit di freezer.
  6. Lakukan lipatan yang sama 3 kali lagi. Terakhir diamkan 30 menit di freezer.
  7. Keluarkan. Giling tipis adonan setebal 1/2 cm. Potong-potong ukuran 18x7 cm. Beri isi. Gulung. Bekukan di freezer. Potong miring. Letakkan diloyang yang dioles margarin. Oles dengan kuning telur. Tabur dengan wijen.
  8. Oven 20 menit dengan suhu 200 derajat Celsius sampai matang.


Resep AYAM WIJEN PASTRI GULUNG untuk disajikan sebanyak 25 potong

Itulah Resep Kue AYAM WIJEN PASTRI GULUNG yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak AYAM WIJEN PASTRI GULUNG.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 21.50 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar