» » Resep Kue SACHER TORTE

Resep Kue SACHER TORTE

Resep Kue SACHER TORTE

Resep Kue SACHER TORTEAnda menyukai Kue SACHER TORTE? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue SACHER TORTE yang lezat secara lengkap.

Kue SACHER TORTE sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue SACHER TORTE?

Dengan tampilan yang menarik cake sacher torte bisa di jadikan kue untuk di berikan orang yang di kasihi seperti saat hari valentine ataupun acara akhir tahun.

bila anda menyukai masakan SACHER TORTE ini resepnya untuk SACHER TORTE:


Bahan dan Bumbu Resep SACHER TORTE


125 gram mentega tawar
50 gram gula pasir halus
150 gram dark cooking chocolate, lelehkan dengan cara ditim
5 kuning telur
5 putih telur
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir
125 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
Bahan Filling:
100 gram selai aprikot
2 sendok makan air
Bahan Toping:
100 ml krim kental
200 gram dark cooking chocolate
30 gram mentega tawar
1 sendok makan kopi instan, dan 1/2
Bahan Pelengkap:
100 gram krim kental, (misal: elle and vire), kocok mengembang

Cara Memasak SACHER TORTE


  1. Kocok mentega tawar dan gula pasir sampai lembut. Masukkan dark cooking chocolate yang dilelehkan. Kocok rata.
  2. Masukkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. Sisihkan.
  3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit – sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  4. Masukkan sedikit – sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk perlahan.
  5. Tuang di loyang bulat diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  6. Oven 30 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
  7. Belah dua cake. Sisihkan.
  8. Campur selai dan air. Masak di atas api kecil sampai larut.
  9. Ambil selembar cake. Oleskan sebagian campuran selai. Tutup dengan lembaran cake yang lain.
  10. Oles seluruh permukaan cake dengan selai. Masukkan dalam lemari es.
  11. Toping, panaskan krim kental. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Tambahkan mentega dan air kopi. Aduk rata. Biarkan agak dingin.
  12. Oles seluruh permukaan cake dengan toping. Dinginkan.
  13. Tulis “SACHER” di atasnya dan sajikan bersama krim kocok.


Resep SACHER TORTE untuk disajikan sebanyak 16 potong

Itulah Resep Kue SACHER TORTE yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak SACHER TORTE.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 05.35 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar