Resep Kue BAKPAO AYAM MERAH

Anda menyukai Kue BAKPAO AYAM MERAH? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue BAKPAO AYAM MERAH yang lezat secara lengkap.

Kue BAKPAO AYAM MERAH sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue BAKPAO AYAM MERAH?

Umum bentuk bakpao memang bulat, tapi jika dibentuk segi tiga atao oval juga tidak menyalahi aturan. Selamat berkreasi sesuai dengan keinginan Anda.

bila anda menyukai masakan BAKPAO AYAM MERAH ini resepnya untuk BAKPAO AYAM MERAH:

Bahan dan Bumbu Resep BAKPAO AYAM MERAH

1/2 resep adonan dasar 2
Adonan Dasar Ii
Bahan A:
300 gram tepung terigu protein rendah
1 1/2 sendok teh ragi instan
2 1/4 sendok teh gula tepung
175 ml air
Bahan B:
150 gram
1 1/2 sendok teh baking powder
40 gram gula tepung
100 ml air
40 gram mentega putih
1/2 sendok teh garam
Bahan Isi:
150 gram paha ayam fillet, dipotong kotak
25 gram kacang merah, direbus matang
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
1/2 sendok teh angkak, diseduh 2 kali, tiriskan lalu haluskan
2 sendok teh saus tiram
1/2 sendok teh madu
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
50 ml air
1 sendok teh minyak wijen
1 batang daun bawang, diiris 1 cm
1 sendok teh tepung maizena + 1 sendok teh air
1/2 sendok makan minyak untuk menumis
pewarna merah muda

Cara Memasak BAKPAO AYAM MERAH

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kacang merah. Aduk rata.
Masukkan: angkak, saus tiram, madu, garam, merica hitam, dan air. Masak sampai meresap. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai kering.
Kempiskan adonan bakpao. Timbang masing – masing 25 gram adonan. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
Pipihkan. Beri isi. Rapatkan. Runcingkan ujungnya. Tekan Tengahnya dengan sendok (seperti buah persik). Diamkan 25 menit.
Percikan pewarna merah muda dengan kuas kaku. Kukus 7 menit dengan api sedang.

Resep BAKPAO AYAM MERAH untuk disajikan sebanyak 15 buah

Itulah Resep Kue BAKPAO AYAM MERAH yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak BAKPAO AYAM MERAH.

Resep Kue BAKPAO AYAM MERAH Just For Preview, If You Like Resep Kue BAKPAO AYAM MERAH Please Buy The Original Apps, Games, Or Themes. Thank for reading http://idresepkue.blogspot.com/2014/06/resep-kue-bakpao-ayam-merah.html, and Thank For Visit Resep Kue Lezat.

share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg

Posted by Unknown, Published at 10.35 and have 0 komentar

Resep Kue Lezat