» » Resep Kue Chiffon Sirsak

Resep Kue Chiffon Sirsak

Resep Kue Chiffon Sirsak

Resep Kue Chiffon SirsakAnda menyukai Kue Chiffon Sirsak? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Chiffon Sirsak yang lezat secara lengkap.

Kue Chiffon Sirsak sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Chiffon Sirsak?

Chiffon cake memang memiliki tekstur yang sangat lembut. Kali ini chiffon ditambah dengan daging buah sirsak yang membuat rasa kudapan ini menjadi terasa lebih segar.  Motifnya yang unik dengan titik-titk kismis disana-sini membuat sajian ini lebih cantik dan menarik.

bila anda menyukai masakan Chiffon Sirsak ini resepnya untuk Chiffon Sirsak:


Bahan dan Bumbu Resep Chiffon Sirsak


Bahan Cake:
175 gram tepung terigu protein rendah
1/2 sendok teh baking powder
80 gram minyak goreng
165 gram susu cair
100 gram kuning telur
300 gram putih telur
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh cream of tartar
150 gram gula pasir
50 gram kismis, dibelah 2 bagian
1/8 sendok teh pewarna merah muda
Bahan Isi:
250 ml susu cair
100 gram sirsak, diblender halus
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
60 gram maizena dilarutkan dengan 65 ml air

Cara Memasak Chiffon Sirsak


  1. Cake, ayak tepung terigu dan baking powder. Sisihkan.
  2. Campur minyak goreng dan susu cair. Aduk rata.
  3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
  4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar dengan kecepatan sedang sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  5. Tuang sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil diaduk perlahan. Ambil 150 gram adonan. Tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata.
  6. Sisa adonan putih ditambahkan kismis. Aduk rata.
  7. Tuang adonan putih di dua buah loyang 22x22x4 cm yang di alas kertas roti tanpa dioles margarin. Semprot adonan merah muda. Buat marble.
  8. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 35 menit sampai matang.
  9. Isi, rebus susu cair, sirsak, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
  10. Tuang segera di atas cake. Tutup dengan cake lainnya. Dinginkan dalam lemari es.


Resep Chiffon Sirsak untuk disajikan sebanyak 16 potong

Itulah Resep Kue Chiffon Sirsak yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Chiffon Sirsak.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 20.07 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar