» » Resep Kue CREPE GULUNG BERLAPIS

Resep Kue CREPE GULUNG BERLAPIS

Resep Kue CREPE GULUNG BERLAPIS

Resep Kue CREPE GULUNG BERLAPISAnda menyukai Kue CREPE GULUNG BERLAPIS? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue CREPE GULUNG BERLAPIS yang lezat secara lengkap.

Kue CREPE GULUNG BERLAPIS sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue CREPE GULUNG BERLAPIS?

Crepe yang disajikan dengan cara digulung dan berlapis-lapis ini terlihat sangat unik. Warna cokelat dari crepe diperoleh dari biskuit cokelat yang telah dihaluskan serta lapisan vla mokanya yang lezat menambah nikmat sajian dengan tekstur lembut ini.

bila anda menyukai masakan CREPE GULUNG BERLAPIS ini resepnya untuk CREPE GULUNG BERLAPIS:


Bahan dan Bumbu Resep CREPE GULUNG BERLAPIS


100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
10 buah oreo tanpa krim, diblender halus
1 butir telur
1 kuning telur
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula tepung
300 ml susu cair
1 1/2 sendok makan margarin, dilelehkan
1/2 sendok teh pasta vanilla
1 sendok makan gula tepung untuk taburan
Bahan Vla Moka:
400 ml susu cair
40 gram maizena
1/4 sendok teh garam
1 kuning telur
75 gram gula pasir
1/2 sendok teh pasta moka
1 sendok makan margarin

Cara Memasak CREPE GULUNG BERLAPIS


  1. Kulit: ayak tepung terigu, tepung beras, dan oreo. Sisihkan.
  2. Kocok lepas telur, garam ,dan gula tepung. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan margarin. Aduk rata.
  3. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk sampai licin.
  4. Panaskan wajan datar diameter bawah 20 cm diameter atas 22 cm. Tuang adonan di atasnya. Biarkan matang. Lakukan sampai adonan habis.
  5. Vla, campur maizena, garam, dan gula pasir sampai rata. Masukkan susu cair. Aduk rata.
  6. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup. Matikan api. Masukkan kuning telur sambil diaduk cepat. Nyalakan kembali. Aduk sampai meletup kembali. Tambahkan pasta moka. Aduk rata.
  7. Tambahkan margarin. Aduk sampai licin. Angkat dan biarkan hangat.
  8. Ambil selembar dadar. Oleskan vla. Tumpuk dengan crepe lainnya. Oles lagi dengan vla.  Tumpuk lagi dengan crepe. Oles lagi dengan vla. Gulung dan padatkan. Dinginkan.
  9. Tusuk-tusuk crepe dengan tusuk gigi. Potong-potong crepe.
  10. Sajikan bersama taburan gula tepung. (Kn)


Resep CREPE GULUNG BERLAPIS untuk disajikan sebanyak 5 buah

Itulah Resep Kue CREPE GULUNG BERLAPIS yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak CREPE GULUNG BERLAPIS.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 23.34 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar