» » Resep Kue Klapertart Cake

Resep Kue Klapertart Cake

Resep Kue Klapertart Cake

Resep Kue Klapertart CakeAnda menyukai Kue Klapertart Cake? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Klapertart Cake yang lezat secara lengkap.

Kue Klapertart Cake sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Klapertart Cake?

Sajikan klapertart cake sebagai hidangan penutup yang istimewa di hari Idul Fitri ini.

bila anda menyukai masakan Klapertart Cake ini resepnya untuk Klapertart Cake:


Bahan dan Bumbu Resep Klapertart Cake


Bahan Cake:
3 butir telur
60 gram gula pasir halus
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
60 gram tepung terigu protein sedang
10 gram susu bubuk
60 gram margarin, dilelehkan
1/4 sendok teh esens vanila

Bahan Toping:
250 ml susu cair
75 ml gula pasir
1/2 sendok teh garam
30 gram tepung maizena dan 2 sendok makan air, dilarutkan
2 kuning telur
100 gram kelapa muda, dikeruk panjang
50 gram kenari, dicincang kasar
1/2 sendok teh esens rhum

Bahan Taburan:
40 gram kenari, diiris panjang
25 gram kismis, dipotong dua bagian
1/2 sendok teh kayu manis bubuk, ditabur tipis-tipis

Cara Memasak Klapertart Cake


  1. Cake: kocok telur, gula pasir halus, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan margarin leleh dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang di loyang 22x22x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  4. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  5. Ratakan cake dan masukkan dalam ring kotak 20x20x5 cm.
  6. Toping: rebus 250 ml susu cair, gula pasir, dan garam sampaimendidih. Masukkan larutan tepung maizena sampai kental danmeletup-letup. Matikan api. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Nyalakanapi. Masak sampai mendidih.
  7. Masukkan kelapa muda, kenari, dan esens rhum. Aduk rata.
  8. Tuang ke atas cake. Tabur bahan taburan. Dinginkan. Potong-potong.


Resep Klapertart Cake untuk disajikan sebanyak 25 potong

Itulah Resep Kue Klapertart Cake yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Klapertart Cake.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 19.31 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar