» » Resep Kue Lo Mai Gai

Resep Kue Lo Mai Gai

Resep Kue Lo Mai Gai

Resep Kue Lo Mai GaiAnda menyukai Kue Lo Mai Gai? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Lo Mai Gai yang lezat secara lengkap.

Kue Lo Mai Gai sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Lo Mai Gai?

Setelah direndam, peras jamur sampai airnya keluar supaya baunya hilang. Setelah itu iris.

bila anda menyukai masakan Lo Mai Gai ini resepnya untuk Lo Mai Gai:


Bahan dan Bumbu Resep Lo Mai Gai


Bahan Kulit:
300 gram beras ketan , rendam 2 jam
2 butir bawang merah , iris halus
1 siung bawang putih , iris halus
1 sendok teh saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Isi:
4 butir bawang merah , cincang kasar
2 siung bawang putih , cincang kasar
150 gram paha ayam fillet , cincang kasar
2 buah jamur shitake kering , rendam air hangat, iris panjang
50 gram bengkuang , potong kotak kecil
1 sendok teh bumbu ngohyong
1 buah pekak
1/2 sendok makan dark soy sauce
1 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:
4 buah kuning telur asin matang , potong dua
12 lembar daun lotus sedang , rendam air hangat sampai lentur, lap bersih

Cara Memasak Lo Mai Gai


  1. Tiriskan beras ketan. Kukus 15 menit.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan beras ketan. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
  3. Isi: tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan paha ayam, jamur shitake, dan bengkuang. Aduk sampai berubah warna. Masukkan bumbu ngohyong, pekak, dark soy sauce, saus tiram, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
  4. Ambil sedikit ketan. Beri isi. Selipkan kuning telur asin. Bentuk kotak. Bungkus dengan daun lotus. Ikat dengan benang kasur.
  5. Kukus 1 jam sampai matang.


Resep Lo Mai Gai untuk disajikan sebanyak 12 buah

Itulah Resep Kue Lo Mai Gai yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Lo Mai Gai.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 15.35 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar