» » Resep Kue Mochi Kacang Hijau

Resep Kue Mochi Kacang Hijau

Resep Kue Mochi Kacang Hijau

Resep Kue Mochi Kacang HijauAnda menyukai Kue Mochi Kacang Hijau? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Mochi Kacang Hijau yang lezat secara lengkap.

Kue Mochi Kacang Hijau sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Mochi Kacang Hijau?

Kacang hijau tak hanya enak dibuat bubur. Cobalah untuk memasukkan atau mengombinasikannya dalam membuat kue. Anda pasti akan langsung tergiur.

bila anda menyukai masakan Mochi Kacang Hijau ini resepnya untuk Mochi Kacang Hijau:


Bahan dan Bumbu Resep Mochi Kacang Hijau


Bahan Kulit:
50 gram gula pasir
25 ml air
75 ml air
25 ml air daun suji (15 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan)
3 tetes pewarna hijau muda
1/8 sendok teh garam
100 gram tepung ketan putih
15 gram mentega putih

Bahan Isi:
50 gram kacang hijau kupas, direndam 2 jam
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/8 sendok teh garam
25 gram gula pasir
1 lembar daun pandan, di buat simpul

Bahan Pelapis:
50 gram tepung maizena, disangrai 5 menit dengan api kecil

Cara Memasak Mochi Kacang Hijau


  1. Isi: kukus kacang hijau 30 menit sampai mekar. Tambahkan santan. Blender sampai lembut.
  2. Masukkan garam, gula pasir, dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai kalis. Bentuk bola-bola. Sisihkan.
  3. Kulit: panaskan gula pasir dan 25 ml air sampai gula larut. Ukur 50 ml.
  4. Aduk rata sirup gula, air, air suji, pewarna hijau muda, dan garam. Tuang ke tepung ketan putih. Aduk rata. Saring. Letakkan dalam pinggan tahan panas.
  5. Kukus 20 menit dalam mangkuk tahan panas. Angkat.
  6. Panas-panas mikser dengan spiral sambil ditambahkan mentega putih sampai kalis. Biarkan hangat.
  7. Ambil sedikit adonan. Beri isi. Bentuk bulat. Gulingkan ke tepung maizena yang sudah diayak.


Resep Mochi Kacang Hijau untuk disajikan sebanyak 22 buah

Itulah Resep Kue Mochi Kacang Hijau yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Mochi Kacang Hijau.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 19.06 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar