» » Resep Kue BLUDER CHEESE RAGOUT

Resep Kue BLUDER CHEESE RAGOUT

Resep Kue BLUDER CHEESE RAGOUT

Resep Kue BLUDER CHEESE RAGOUTAnda menyukai Kue BLUDER CHEESE RAGOUT? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue BLUDER CHEESE RAGOUT yang lezat secara lengkap.

Kue BLUDER CHEESE RAGOUT sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue BLUDER CHEESE RAGOUT?

Roti asal belanda memang terkenal dengan kelembutannya, karena dibuat dengan bahan pilihan. Tak heran bila roti ini banyak di jual di supermarket. Tapi jangan khawatir kita tidak usah membelinya, karena kita pun dapat membuatnya sendiri dirumah.

bila anda menyukai masakan BLUDER CHEESE RAGOUT ini resepnya untuk BLUDER CHEESE RAGOUT:


Bahan dan Bumbu Resep BLUDER CHEESE RAGOUT


Bahan Biang:
100 gram tepung terigu protein tinggi
1/2 sendok teh (2 gram) ragi instan
75 ml susu cair dingin
300 gram kuning telur
125 gram gula pasir halus
200 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
1 1/2 sendok teh ragi instan
35 gram es serut
125 gram mentega asin dingin
1 sendok teh garam
Bahan Isi:
2 sendok makan mentega tawar
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
250 ml susu cair
1 lembar paha ayam fillet, rebus, potong kotak
5 lembar smoked cheese
3 buah smoked chicken tebal, potong kotak
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1 butir telur, kocok lepas untuk olesan
50 gram keju cheddar parut, untuk taburan

Cara Memasak BLUDER CHEESE RAGOUT


  1. Isi, panaskan mentega sampai mencair. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit. Aduk sampai licin.
  2. Masukkan ayam, smoked chicken, garam, merica bubuk, dan pala. Masak sampai kental, tambahkan smoked cheese aduk rata. Angkat dan dinginkan.
  3. Biang, campur tepung terigu, ragi instan, dan susu cair. Uleni sampai kalis. Bulatkan dan diamkan 1 jam.
  4. Kocok kuning telur dan gula pasir halus sampai kental 5 menit.
  5. Campur tepung terigu, susu bubuk, dan ragi instan. Aduk rata. Masukkan biang. Uleni rata. Tambahkan kocokan telur. Uleni rata.
  6. Masukkan es serut. Uleni sampai kalis. Tambahkan mentega asin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 1 jam.
  7. Timbang masing-masing 50 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Pipihkan. Tarik memanjang. Lipat dua. Tarik lagi memanjang perlahan. Lipat dua. Lakukan sekali lagi.
  8. Pipihkan. Beri isi. Bulatkan. Letakkan di cetakan bluder ukuran diameter atas 7 cm, diameter bawah 4 cm dan tinggi 51/2 cm.
  9. Diamkan 1 1/2 jam sampai mengembang. Oles dengan telur. Tabur dengan keju cheedar parut.
  10. Oven 18 menit dengan suhu api atas 160 derajat Celsius dan api bawah 180 derajat Celsius.


Resep BLUDER CHEESE RAGOUT untuk disajikan sebanyak 20 buah

Itulah Resep Kue BLUDER CHEESE RAGOUT yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak BLUDER CHEESE RAGOUT.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 19.41 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar