» » Resep Kue LAPIS MOKA

Resep Kue LAPIS MOKA

Resep Kue LAPIS MOKA

Resep Kue LAPIS MOKAAnda menyukai Kue LAPIS MOKA? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue LAPIS MOKA yang lezat secara lengkap.

Kue LAPIS MOKA sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue LAPIS MOKA?

Cake lembut dengan tampilan yang cantik ini mirip dengan lapis surabaya yang sangat terkenal. Anda bisa membuat variasinya dengan mengganti rasa atau warna disalah satu lapisannya misalnya dengan rasa pandan atau cokelat. Selamat mencoba...!

bila anda menyukai masakan LAPIS MOKA ini resepnya untuk LAPIS MOKA:


Bahan dan Bumbu Resep LAPIS MOKA


10 kuning telur
6 putih telur
150 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
2 sendok makan air
120 gram tepung terigu protein rendah
20 gram maizena
15 gram susu bubuk
150 gram margarin
2 sendok makan susu kental manis putih
1/2 sendok teh moka pasta
Bahan Olesan:
50 gram selai stroberi

Cara Memasak LAPIS MOKA


  1. Bahan, kocok margarin dengan kecepatan sedang 15 menit sampai lembut. Tambahkan susu kental manis putih. Kocok rata. Sisihkan.
  2. Kocok telur, gula pasir, garam, emulsifier, dan air sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Tuang ke kocokan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Bagi dua bagian. Satu bagian ditambahkan moka pasta dan sisanya biarkan putih. Aduk masing-masing adonan.
  4. Tuang di dua buah loyang 20x20x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Oven 20 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  6. Ambil selembar moka. Oleskan selai stroberi. Tutup dengan cake putih.


Resep LAPIS MOKA untuk disajikan sebanyak 20 potong

Itulah Resep Kue LAPIS MOKA yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak LAPIS MOKA.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 06.21 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar