» » Resep Kue Donat Kentang Serundeng Ebi

Resep Kue Donat Kentang Serundeng Ebi

Resep Kue Donat Kentang Serundeng Ebi

Resep Kue Donat Kentang Serundeng EbiAnda menyukai Kue Donat Kentang Serundeng Ebi? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Donat Kentang Serundeng Ebi yang lezat secara lengkap.

Kue Donat Kentang Serundeng Ebi sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Donat Kentang Serundeng Ebi?



bila anda menyukai masakan Donat Kentang Serundeng Ebi ini resepnya untuk Donat Kentang Serundeng Ebi:


Bahan dan Bumbu Resep Donat Kentang Serundeng Ebi


Bahan kulit II:
300 gram tepung terigu protein tinggi
150 gram kentang kukus, haluskan
1/2 sendok makan (6 gram) ragi instan
35 gram gula pasir
15 gram susu bubuk
1 butir telur
75 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam
minyak padat untuk menggoreng
Bahan serundeng ebi:
1 lembar daun salam
150 gram kelapa parut kasar
50 gram ebi sangrai dihaluskan
1/2 sendok teh gula pasir
Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
1/2 sendok teh ketumbar

Cara Memasak Donat Kentang Serundeng Ebi


  1. Serundeng ebi, lumuri kelapa parut dan bumbu halus. Tambahkan daun salam dan ebi. Aduk rata.
  2. Sangrai dengan api kecil sampai kekuningan. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. Dinginkan. Buang daun salamnya. Blender halus
  3. Kulit: campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan kentang. Aduk rata.
  4. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
  5. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 20 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
  6. Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Diamkan 45 menit sampai mengembang di loyang yang ditabur tepung.
  7. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
  8. Dinginkan. Masukkan ke kantong plastik. Tambahkan serundeng ebi Kocok-kocok sampai teraduk rata.


Resep Donat Kentang Serundeng Ebi untuk disajikan sebanyak 33 buah

Itulah Resep Kue Donat Kentang Serundeng Ebi yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Donat Kentang Serundeng Ebi.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 18.00 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar