Resep Kue Bakpao Isi Tongkol

Anda menyukai Kue Bakpao Isi Tongkol? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Bakpao Isi Tongkol yang lezat secara lengkap.

Kue Bakpao Isi Tongkol sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Bakpao Isi Tongkol?

Yuk, membuat bakpao yang enak dan beragam isinya. Seperti bakpao isi daging ikan tongkol yang lebih khas mulai dari rasa dan tampilannya. Selamat mencoba.

bila anda menyukai masakan Bakpao Isi Tongkol ini resepnya untuk Bakpao Isi Tongkol:

Bahan dan Bumbu Resep Bakpao Isi Tongkol

350 gram tepung terigu protein rendah
75 gram tepung tangmien
2 sendok teh (8 gram) ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
50 gram gula pasir
1 putih telur
180 ml air es
30 gram mentega putih
1/2 sendok teh garam
Bahan Isi:
400 gram daging ikan tongkol
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
100 ml air
1 sendok teh air asam, dari 1 sendok teh asam dan 1 sendok makan air
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
6 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
1 buah tomat merah
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara Memasak Bakpao Isi Tongkol

Isi, lumuri tongkol dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Kukus di atas api sedang 20 menit hingga matang. Suwir-suwir.
Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan tongkol suwir. Aduk rata. Tuang air masak hingga meresap. Tambahkan air asam. Aduk rata.
Kulit, campur tepung terigu, tepung tangmien, ragi instan, baking powder, dan gula pasir. Masukkan putih telur dan air es. Uleni sampai kalis.
Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
Ambil adonan sebesar 10 gram. Ambil 3 buah adonan yang sudah dipilin memanjang. Kepang. Letakkan isi di ujungnya. Gulung. Letakkan berdiri di atas kertas bakpao.
Diamkan 45 menit sampai mengembang.
Kukus di atas api sedang 10 menit sampai matang.

Resep Bakpao Isi Tongkol untuk disajikan sebanyak 24 buah

Itulah Resep Kue Bakpao Isi Tongkol yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Bakpao Isi Tongkol.

Resep Kue Bakpao Isi Tongkol Just For Preview, If You Like Resep Kue Bakpao Isi Tongkol Please Buy The Original Apps, Games, Or Themes. Thank for reading http://idresepkue.blogspot.com/2012/03/resep-kue-bakpao-isi-tongkol.html, and Thank For Visit Resep Kue Lezat.

share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg

Posted by Unknown, Published at 15.57 and have 0 komentar

Resep Kue Lezat