» » Resep Kue PAI AYAM KEJU

Resep Kue PAI AYAM KEJU

Resep Kue PAI AYAM KEJU

Resep Kue PAI AYAM KEJUAnda menyukai Kue PAI AYAM KEJU? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue PAI AYAM KEJU yang lezat secara lengkap.

Kue PAI AYAM KEJU sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue PAI AYAM KEJU?

Pai adalah mangkuk dari adonan tepung yang dioven dan diisi adonan asin atau manis. Marikita coba membuatnya dirumah.

bila anda menyukai masakan PAI AYAM KEJU ini resepnya untuk PAI AYAM KEJU:


Bahan dan Bumbu Resep PAI AYAM KEJU


Bahan Kulit:
200 gram margarin
30 gram gula tepung
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan air es
2 kuning telur
400 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
Bahan Isi:
2 sendok makan mentega tawar
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
4 sendok makan tepung terigu
400 ml susu cair
200 gram ayam rebus, potong kotak kecil
100 gram wortel, potong kotak, rebus
100 gram buncis, potong kotak, rebus
50 gram kacang polong
4 buah smoked chicken, potong kotak
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 batang daun bawang, iris
100 ml krim kental
Bahan Olesan:
1 kuning telur, kocok lepas

Cara Memasak PAI AYAM KEJU


  1. Isi, panaskan mentega. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
  2. Tuangkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan ayam, wortel, buncis, kacang polong, smoked chicken, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk sampai meletup-letup.
  3. Tambahkan krim kental dan daun bawang. Aduk rata sampai meletup-letup. Angkat. Sisihkan.
  4. Kulit, aduk margarin, gula tepung, garam, air es, dan kuning telur. Aduk rata.
  5. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak. Aduk sampai bergumpal. Dinginkan 15 menit dalam lemari es.
  6. Ambil 3/4 adonan. Pipihkan di cetakan pai diameter 20 cm. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu.
  7. 7.    Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 20 menit sampai setengah matang. Dinginkan.
  8. Giling sisa adonan. Potong panjang dengan lebar 1 1/2 cm. sisanya dicetak bentuk bunga.
  9. Sendokkan isi ke dalam mangkuk pai. Tata potongan kulit pai membentuk jaring. Hias pinggirannya dengan pai yang dibentuk bunga. Oleskan kuning telur.
  10. Oven lagi dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 35 menit sampai matang.


Resep PAI AYAM KEJU untuk disajikan sebanyak 8 potong

Itulah Resep Kue PAI AYAM KEJU yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak PAI AYAM KEJU.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 16.34 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar