Resep Kue Puding Tape Ketan

Anda menyukai Kue Puding Tape Ketan? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Puding Tape Ketan yang lezat secara lengkap.

Kue Puding Tape Ketan sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Puding Tape Ketan?

Lembut dan manisnya tape singkong yang dibuat puding dan dipadukan dengan pandan. Wah... cocok sekali untuk sajian penutup.

bila anda menyukai masakan Puding Tape Ketan ini resepnya untuk Puding Tape Ketan:

Bahan dan Bumbu Resep Puding Tape Ketan

Bahan A:
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/2 bungkus agar-agar bubuk
25 gram gula pasir
2 putih telur
1/4 sendok teh garam
30 gram gula pasir
75 gram tape ketan hitam, diperas

Bahan B:
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sendok teh garam
150 gram gula pasir
2 kuning telur
1/8 esens pandan
6 tetes pewarna merah muda

Cara Memasak Puding Tape Ketan

Bahan A: rebus santan, agar-agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkangula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Tuang rebusan agar-agar sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telursambil dikocok dengan kecepatan rendah. Masukkan ketan hitam. Aduk rata.Tuang ke cetakan zig zag. Bekukan. Potong masing-masing setiapsegitiga. Sisihkan.
Bahan B: rebus santan, agar-agar bubuk, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Tuang lagike dalam rebusan agar-agar sambil diaduk rata. Nyalakan api. Masaksambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan esens pandan dan pewarna merahmuda. Aduk rata.
Tuang rebusan puding setinggi 1 cm ke loyang 24x10x7 cm. Biarkan setengah beku. Tata tiga buah potongan bahan A di atasnya. Tuang lagi bahan B yang sudah dipanaskan. Tata dua buah potongan bahan A. Tuang lagi sisa bahan B yang sudah dipanaskan.

Resep Puding Tape Ketan untuk disajikan sebanyak 12 potong

Itulah Resep Kue Puding Tape Ketan yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Puding Tape Ketan.

Resep Kue Puding Tape Ketan Just For Preview, If You Like Resep Kue Puding Tape Ketan Please Buy The Original Apps, Games, Or Themes. Thank for reading http://idresepkue.blogspot.com/2012/04/resep-kue-puding-tape-ketan.html, and Thank For Visit Resep Kue Lezat.

share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg

Posted by Unknown, Published at 19.03 and have 0 komentar

Resep Kue Lezat