» » Resep Kue ROTI GORENG DAGING PEDAS

Resep Kue ROTI GORENG DAGING PEDAS

Resep Kue ROTI GORENG DAGING PEDAS

Resep Kue ROTI GORENG DAGING PEDASAnda menyukai Kue ROTI GORENG DAGING PEDAS? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue ROTI GORENG DAGING PEDAS yang lezat secara lengkap.

Kue ROTI GORENG DAGING PEDAS sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue ROTI GORENG DAGING PEDAS?

Roti gorang dengan isian daging pedas. Cemilan favorit keluarga, yang menyukai rasa pedas dan daging giling. Cocok bila dihidangkan saat piknik bersama keluarga.

bila anda menyukai masakan ROTI GORENG DAGING PEDAS ini resepnya untuk ROTI GORENG DAGING PEDAS:


Bahan dan Bumbu Resep ROTI GORENG DAGING PEDAS


Bahan Kulit:
300 gram tepung terigu protein tinggi
15 gram susu bubuk
25 gram gula pasir
1 sendok teh ragi instan
1 butir telur
1 kuning telur
120 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam
inyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai kering, cincang halus
150 gram daging giling
1 buah pekak
50 gram kacang polong
1 sendok makan saus tiram
1 1/2 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus
100 ml air
1 1/2 sendok teh tepung sagu dan 1 1/2 sendok teh air, larutkan untuk mengentalkan
1 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Bahan Pelapis:
air untuk pencelup
50 gram tepung panir kasar putih

Cara Memasak ROTI GORENG DAGING PEDAS


  1. Isi: tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan cabai, pekak, dan kacang polong. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap, merica bubuk, dan gula pasir.  Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai kental.
  4. Tambahkan daun bawang. Aduk sampai meresap. Sisihkan.
  5. Kulit: campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. Tambahkan telur dan air sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  6. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
  7. Kempiskan adonan. Timbang masing – masing 20 gram. Bulatkan dan diamkan 10 menit.
  8. Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat agak pipih. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Diamkan 30 menit.
  9. Celup air. Gulingkan di tepung panir kasar. Diamkan 10 menit sebelum di goreng.
  10. Goreng dalam minyak yang dipanaskan diatas api sedang sampai matang.


Resep ROTI GORENG DAGING PEDAS untuk disajikan sebanyak 27 buah

Itulah Resep Kue ROTI GORENG DAGING PEDAS yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak ROTI GORENG DAGING PEDAS.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 07.40 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar