» » Resep Kue Kue Pepe

Resep Kue Kue Pepe

Resep Kue Kue Pepe

Resep Kue Kue PepeAnda menyukai Kue Kue Pepe? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue Kue Pepe yang lezat secara lengkap.

Kue Kue Pepe sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue Kue Pepe?



bila anda menyukai masakan Kue Pepe ini resepnya untuk Kue Pepe:


Bahan dan Bumbu Resep Kue Pepe


RESEP DASAR:
500 gram tepung sagu
25 gram tepung beras
1 1/2 sendok teh garam
800 ml santan dari 11/2 butir kelapa
50 ml air daun suji (dari 30 lembar daun suji, 1lembar daun pandan, dan 1 tetes pewarna hijau muda)
4 tetes pewarna merah cabai
Bahan sirup:
500 ml air
500 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

Cara Memasak Kue Pepe


  1. Campur tepung sagu, tepung beras, dan garam. Masukkan santan sedikit – sedikit sambil diaduk sampai larut. Sisihkan.
  2. Rebus bahan sirup dengan api kecil sampai gula larut dan harum. Saring. Ukur 750 ml. Biarkan hangat.
  3. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung sagu. Aduk rata. Saring.
  4. Ambil 500 ml adonan. Tambahkan air daun suji. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.
  5. Tuang 100 ml adonan putih ke loyang 20x20x7 cm yang dialas plastik. Kukus 5 menit di atas api sedang. Tuang lagi 100 ml adonan putih. Kukus 5 menit.
  6. Tuang 100 ml adonan hijau. Kukus 5 menit. Lakukan bergantian dengan susunan 2 lapis adonan putih dan 1 lapis adonan hijau.
  7. Terakhir tuang 100 ml adonan putih yang sudah ditambahkan pewarna merah cabai.
  8. Kukus 20 menit diatas api sedang sampai matang. Dinginkan. Potong-potong.


Resep Kue Pepe untuk disajikan sebanyak 24 potong

Itulah Resep Kue Kue Pepe yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak Kue Pepe.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 01.53 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar