» » Resep Kue CREPE STROBERI

Resep Kue CREPE STROBERI

Resep Kue CREPE STROBERI

Resep Kue CREPE STROBERIAnda menyukai Kue CREPE STROBERI? Kami sajikan Resep Cara Memasak Kue CREPE STROBERI yang lezat secara lengkap.

Kue CREPE STROBERI sangat cocok disajikan dirumah anda, silahkan mencobanya, berikut resep kue CREPE STROBERI?

Kulit crepe nan lembut yang diisi dengan vla diplomat dan campuran selai stroberi dan potongan buah stroberi segar membuat sajian ini sangat spesial rasanya. Jika Anda ingin mengganti buahnya boleh-boleh saja. Misalnya ingin mengganti dengan kiwi atau jeruk oke juga lo...!

bila anda menyukai masakan CREPE STROBERI ini resepnya untuk CREPE STROBERI:


Bahan dan Bumbu Resep CREPE STROBERI


Bahan Kulit:
300 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam
30 gram gula tepung
2 butir telur
2 kuning telur
600 ml susu cair
40 gram margarin, dilelehkan
3 tetes pewarna merah jambu
Bahan Diplomat:
250 ml susu cair
15 gram maizena
10 gram tepung custard
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
1/2 sendok teh pasta vanila
1 sendok makan margarin
150 gram buttercream
Bahan Isi Stroberi (masak Hingga Layu):
100 gram selai stroberi
100 ml air
100 gram stroberi, dipotong kotak-kotak

Cara Memasak CREPE STROBERI


  1. Kulit, ayak tepung terigu. Tambahkan garam dan gula tepung. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Kocok lepas telur. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
  3. Tuang sedikit-sedikit ke atas campuran tepung sambil diaduk rata. Masukkan margarin leleh. Aduk rata. Ambil 50 gram adonan. Tambahkan pewarna merah jambu. Masukkan ke plastik segitiga.
  4. Panaskan pan. Buat titik tidak beraturan dengan adonan warna merah jambu. Tuang adonan putih. Biarkan hingga matang.
  5. Vla, campur maizena, tepung custard, garam, dan gula pasir sampai rata. Masukkan susu cair. Aduk rata.
  6. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup. Tambahkan vanila pasta. Aduk rata.
  7. Tambahkan margarin. Aduk sampai licin. Angkat dan biarkan hangat.
  8. Kocok buttercream hingga lembut. Tambahkan vla sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
  9. Ambil selembar kulit. Beri vla di salah satu sisinya. Beri isi stroberi di atasnya. Lipat kanan kiri. Gulung. Dinginkan.


Resep CREPE STROBERI untuk disajikan sebanyak 40 buah

Itulah Resep Kue CREPE STROBERI yang dapat IDResepKue berikan, semoga keluarga dirumah menyukainya. Selamat Memasak CREPE STROBERI.
share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Digg
Posted by Unknown, Published at 12.55 and have 0 komentar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar